Ernæringsværdien af ​​konjac:
Konjacer planten med de rigeste opløselige kostfibre.Ifølge undersøgelsen af ​​kinesernes kostvaner er kostfiberindtaget langt fra nok.Hyppigt forbrug af konjac kan supplere de kostfibre, der er nødvendige for den menneskelige krop, og derved opnå effekten af ​​en sund kost.Den magiske konjac-kinesiske drøm gør kinesere rige på kostfibre."Compendium of Materia Medica" og andre optegnelser: Konjac har en kold natur og har en flad smag, og dens alkaloider er giftige.Det kan bruges som medicin til at reducere hævelse og afgiftning.Det er almindeligt anvendt i folket til at behandle giftige slangebid, ukendt hævelse og smerte, cervikal lymfatisk tuberkulose, skoldninger osv. Som en diætmad er dets glucomannan ikke let at blive nedbrudt og fordøjet i maven, men det fordøjes i maven. tarme, fremmer udskillelsen og aktiveringen af ​​tarmens enzymer, fjerner overskydende fedt og skadelige stoffer fra kroppen og er gavnlig for fedme, diabetes og hypertension.Kolesterol, sædvanlig forstoppelse, hæmorider, mavesygdomme, kræft i spiserøret, lungekræft og tarmkræft forårsaget af for lavt fiberindtag har gode effekter.Det kan behandle hjerte-kar-sygdomme, diabetes, brystsmerter, høj feber, erysipelas, puste liv i milten og maven for at lindre forkølelse, diurese og hudpleje og frisør.Konjac har virkningerne af at helbrede malaria, amenoré, koger erysipelas, forbrændinger, sænke blodtrykket, sænke fedt, appetitvækkende og forebygge kræft.