Er konjac ris sundt?
Konjacer en plante, der er blevet brugt i århundreder i Asien som mad og som traditionel medicin. Forskning har vist, at det Det høje fiberindhold i konjac har mange sundhedsmæssige fordele. Opløselige fibre hjælper med at sænke kolesterol- og blodsukkerniveauet. En kost med højt fiberindhold kan også hjælpe med at regulere afføringen, forhindre hæmorider og hjælpe med at forhindre divertikulær sygdom. Det fermenterbare kulhydratindhold i konjac er normalt godt for dit helbred, men det kan også være svært for visse mennesker at fordøje. Når du spiser konjac, gærer disse kulhydrater i din tyktarm, hvor de kan give en række mave-tarm-bivirkninger. Derfor anbefales det, at personer med maveproblemer og mavesyre ikke spiser konjacprodukter.
Er konjac ris keto venlig?
Ja,Shirataki ris(eller mirakelris) er lavet af konjacplante - en type rodfrugt med 97% vand og 3% fiber. Konjac-ris er en fantastisk diætmad, da den har 5 gram kalorier og 2 gram kulhydrater og uden sukker, fedt og protein. Konjacplanten vokser i Kina, Sydøstasien og Japan, og den indeholder meget få fordøjelige kulhydrater, gør det til et fremragende valg for keto-diætere! Shirataki ris (konjac ris) er keto-venlige, og de fleste mærker indeholder nul netto kulhydrater. Det er den perfekte erstatning for traditionel ris, da den har en lignende smag og tekstur uden tilsatte kulhydrater.
Er Konjac-ris gode til vægttab?
Konjac og forstoppelse
Der har været mange undersøgelser, der har set på forholdet mellem glucomannan eller GM og forstoppelse. En undersøgelse fra 2008 afslørede, at tilskud øgede afføringen med 30 % hos voksne med forstoppelse. Studiestørrelsen var dog meget lille – kun syv deltagere. En anden større undersøgelse fra 2011 så på forstoppelse hos børn i alderen 3-16 år, men fandt ingen forbedring sammenlignet med placebo. Endelig konkluderede en undersøgelse fra 2018 med 64 gravide kvinder, der klagede over forstoppelse, at GM kan overvejes sammen med andre behandlingsmetoder. Så dommen er stadig ude.
Konjac og vægttab
En systematisk gennemgang fra 2014, der omfattede ni undersøgelser, viste, at tilskud med GM ikke genererede statistisk signifikant vægttab. Og alligevel afslørede en anden gennemgangsundersøgelse fra 2015, inklusive seks forsøg, nogle beviser for, at GM på kort sigt kan hjælpe med at reducere kropsvægten hos voksne, men ikke børn. Der er faktisk behov for mere stringent forskning for at nå til en videnskabelig konsensus.
Konklusion
Konjac ris er sundt, mange af dets funktioner er nyttige for os, hvis du ikke har spist det, så skal du prøve dets smag.
Indlægstid: 20-apr-2022