Odkud konjac želé pochází?

Hlavní složkou konjac želé jekonjac prášek. Konjac roste hlavně v jihozápadní Číně, jako je Yunnan a Guizhou. Je také distribuován v Japonsku. Prefektura Gunma je hlavní oblastí v Japonsku, která produkuje konjac. Konjac je populární hlavně v jihovýchodní Asii, ale když jsme konjac vyrobili do různých tvarů potravin, stal se populární v mnoha zemích a regionech.

Současný průmysl konjacu je ve fázi neustálého rozvoje z následujících důvodů:

Rostoucí poptávka po zdravých a přírodních surovinách

S tím, jak si spotřebitelé uvědomují své zdraví, roste poptávka po přírodních a zdravých složkách potravin. Konjac s nízkým obsahem kalorií a vysokým obsahem vlákniny je oblíbený jako hlavní složka v různých potravinách, včetněkonjac nudle, konjac prášekaobčerstvení.

Rozšíření sortimentu

Konjac průmysl se rozšířil z tradičníhokonjac nudlezahrnoutkonjac rýže, konjac prášeka doplňky konjacu. Tato diverzifikace je poháněna silnou spotřebitelskou poptávkou po nízkokalorických a bezlepkových alternativách.

Inovace v technologii zpracování

Pokroky v technologii zpracování způsobily, že výrobky z konjacu jsou kvalitnější a jejich textura a chuť se také výrazně zlepšily.

Aplikace v kosmetickém a zdravotnickém průmyslu přibývají

Konjac se používá nejen v potravinářském průmyslu, ale také v kosmetickém a zdravotnickém průmyslu. Konjac houbičky, vyrobené z prášku z kořene konjacu, jsou stále populárnější jako přírodní produkt péče o pleť díky svým jemným exfoliacim a čisticím vlastnostem.

Konjac želémá nízký obsah cukru a tuku. Glukomannan, hlavní složka konjacu, má vysoký obsah vlákniny a nízký obsah kalorií. Želé samo o sobě obsahuje velmi málo cukru, takže je oblíbenou volbou pro ty, kteří sledují příjem cukru. Navíc, protože je na rostlinné bázi a neobsahuje žádný přidaný tuk, je Konjac Jelly také bez tuku. Někteří mladí lidé a děti také rádi jedí konjac želé, protože má měkkou a žvýkací strukturu a je dodáváno v samostatných malých baleních, takže je velmi pohodlné vyndat. Konjac má sytící účinek a je vhodný jako odpolední čajová svačina.