co je konjac yam?

1. Lidé se slabou slezinou a žaludkem Podle tradiční čínské medicíny mají léčivé vlastnosti horské medicíny funkci posílení sleziny a žaludku na podporu trávení a používají se jako lék i jako potrava pro slepé doplnění sleziny a žaludku. Proto jezte málo tělesné únavy, průjem a další onemocnění sleziny a žaludeční slabí lidé mohou jíst více jamu. Z pohledu moderní vědy prášek čínské jamy obsahuje amylázu, polyfenoloxidázu a další látky, může podporovat trávení, zlepšovat gastrointestinální trakt. Je třeba připomenout, že suchá stolice a gastrointestinální stagnace by neměly jíst jam.

2. Manan v Konjac yam u pacientů s diabetem může regulovat metabolismus glukózy a zpomalit vstřebávání glukózy v krvi, takže Konjac yam je dobrým jídlem pro pacienty s diabetem. Za zmínku stojí, že obsah škrobu v jam je vyšší než v běžné zelenině. Po jídle bychom měli jíst méně základních potravin přiměřeně, abychom hladce kontrolovali hladinu cukru v krvi.

3. Konjac yamje bohatý na různé vitamíny a minerály, které mohou pomoci zdraví srdce a mozku. Aktivní složky jako glykoprotein a manan obsažené v čerstvých hlízách také dokážou účinně bránit usazování krevních lipidů ve stěně cév, čímž hrají roli v prevenci aterosklerózy.

4. Pro ty, kteří chtějí zhubnout, má Konjac yam nízký obsah tuku a bohatý na rozpustnou vlákninu. Po vstřebání vody se její objem zvětší, což u lidí snadno zvýší pocit sytosti.

5. Konjac yam obsahuje účinné látky, jako jsou saponiny a sliz, které mohou prospívat plicní čchi a vyživovat plicní Yin, takže jam lze použít k léčbě kašle z nedostatku plic.