Kolik sacharidů obsahuje?

v posledních letechkonjac rýžesi získala oblibu jako nízkosacharidová alternativa k tradiční rýži. Konjac rýže, odvozená z kořene rostliny konjac, známé také jako sloní jam nebo ďáblův jazyk, nabízí jedinečnou texturu a je vysoce ceněna pro svůj minimální vliv na příjem sacharidů.

Co je Konjac Rice?

Konjacová rýže se vyrábí zrostlina konjac, konkrétně z glukomannanového škrobu, který se nachází v jeho kuří oka (podzemní část stonku). Glukomannan je ve vodě rozpustná vláknina známá pro svou gelovitou konzistenci a nízký obsah kalorií. Samotná konjacová rýže je prakticky bez sacharidů a skládá se především z vody a glukomananové vlákniny.

Obsah sacharidů v rýži Konjac

Jedním z nejatraktivnějších aspektů rýže konjac pro jedince, kteří dodržují nízkosacharidovou nebo ketogenní dietu, je její neuvěřitelně nízký obsah sacharidů. Obvykle porce konjac rýže (asi 100 gramů) obsahuje pouze 3-4 gramy celkových sacharidů. To je v příkrém rozporu s tradičními odrůdami rýže, které mohou obsahovat až 25-30 gramů sacharidů na porci stejné velikosti.

Nízký obsah sacharidů v rýži konjac z ní činí atraktivní volbu pro ty, kteří chtějí řídit hladinu cukru v krvi, snížit celkový příjem sacharidů nebo jednoduše začlenit více vlákniny do své stravy, aniž by přidali významné kalorie.

Nutriční výhody

1. Bohaté na vlákninu

Konjacová rýže obsahuje převážně vlákninu, přičemž glukomannan přispívá k pocitu plnosti a napomáhá trávení.

2. Nízkokalorický

Má extrémně nízký obsah kalorií, takže je vhodný pro osoby na dietě s omezeným příjmem kalorií.

3. Bezlepkové a Veganské

Jelikož je rýže konjac rostlinná a pochází z kořene, je přirozeně bezlepková a veganská a oslovuje širokou škálu dietních preferencí.

Závěr

Závěrem lze říci, že konjacová rýže vyniká nejen svým nízkým obsahem sacharidů, ale také svou všestranností a nutričními výhodami. Ať už chcete snížit sacharidy, snížit hmotnost nebo prozkoumat nové kulinářské možnosti, rýže konjac nabízí uspokojivou alternativu k tradiční rýži bez kompromisů v chuti nebo struktuře.

Ketoslim Moje společnost specializující se na výrobu a velkoobchodní prodej konjac food. Je naší odpovědností naslouchat potřebám zákazníků a vyrábět produkty, které chtějí. Pokud chcete konzultovat informace o konjacu, zanechte prosím své údaje a my vás budeme včas kontaktovat.