V posledních letech,konjac průmyslprokázala řadu vývojových trendů, tažených různými faktory, jako je spotřebitelská poptávka, technologický pokrok a ohledy na životní prostředí.
Rostlina konjac je známá svou schopností přizpůsobit se různým klimatickým podmínkám a být pěstována s minimální vodou a zemědělskými vstupy, což z ní činí relativně udržitelnou plodinu.Zatímco konjac byl po staletí základem asijské kuchyně, jeho obliba v západních zemích roste díky rostoucímu povědomí o jeho zdravotních přínosech a kulinářské všestrannosti.Výrobky Konjac si stále častěji nacházejí cestu do běžných obchodů s potravinami a online prodejců mimo Asii.
Složení a účinky konjacu
Jedlá část rostliny konjac je její cibule, hlízovitá struktura bohatá na glukomannan, ve vodě rozpustnou vlákninu.Níže jsou uvedeny hlavní složky konjacu:
Glukomannan
Glukomannan je hlavní složkou konjacu.Je to dietní vláknina složená z jednotek glukózy a manózy.Glukomannan má dobrou absorpci vody a po konzumaci se v žaludku roztáhne, podporuje pocit plnosti a snižuje chuť k jídlu.Tato vlastnost dělá z konjacu účinnou potravinu pro regulaci hmotnosti a pocit sytosti.
Voda
Konjac obsahuje vysoký podíl vody, která mu po zpracování pomáhá vytvářet gel.Voda v něm také pomáhá hydratovat tělo a napomáhá trávení.
Minerály a vitamíny
Konjac obsahuje malé množství minerálů, jako je vápník, draslík a fosfor, a vitamínů, jako je vitamín C. Přestože tyto mikroživiny nejsou přítomny ve velkém množství, stále přispívají k nutričnímu obsahuprodukty konjac.
Nízký obsah kalorií a sacharidů
Konjac má přirozeně nízký obsah kalorií a sacharidů.Proto,produkty konjacjsou vhodné pro lidi, kteří chtějí mít pod kontrolou svou váhu nebo snížit příjem sacharidů.
Závěr
Hlavní složkou každého konjacového jídla jekonjac prášek, takže během zpracování zachováváme mnoho vlastností a funkcí samotného konjacu.Podrobné hodnoty těchto produktů jsou také zobrazeny v tabulce nutričních informací, takže můžete nakupovat a vybírat s důvěrou.Můžete kliknout nanaše oficiální stránkyzobrazitkonjac rýže, konjac nudle, konjac vegetariánské jídlo, atd. Náš proces výroby potravin konjac je otevřený a transparentní.Jste vítáni k návštěvě továrny!
Také by se vám mohly líbit
Čas odeslání: 29. dubna 2024