Nutrition Konjac
Konjac cresce sottu boschi sparse è hè un alkaline benèvule. Per e persone chì manghjanu troppu cibi acidi di l'animali, manghjà konjac inseme pò ottene un equilibriu di l'acidu è l'alkali.
In più,cunjachà ancu parechje funzioni cum'è calà u zuccherinu in sangue, calà u grassu di sangue, calendu a prissioni sanguigna, dispersing toxins, nutre a bellezza, migliurà u pulsu, riduce u pesu, laxative è appetizing.
In a cucina giapponese, konjac (konnyaku) appare in platti cum'è oden. Hè tipicamenti grisgiu mottled è più ferma in cunsistenza cà a maiò parte di gelatine. Havi assai pocu gustu; a variità cumuna hà un gustu vagamente cum'è u salinu, di solitu cù un gustu è un odore ligeramente oceanicu (da u polu d'alga marina aghjuntu, ancu s'è certi formi omettenu l'alga). Hè apprezzatu più per a so texture chì u gustu.
U konnyaku giapponese hè fattu mischjendufarina di konjaccù acqua è calcare.[6] Hijiki hè spessu aghjuntu per u culore scuru caratteristicu è u gustu. Senza additivi per u culore, konjac hè biancu pallidu. Dopu hè bollita è rinfriscata per solidificà. Konjac fattu in forma di noodle hè chjamatu shirataki è utilizatu in cibi cum'è sukiyaki è gyūdon.
Konjac hè cunsumatu in parti di a pruvincia di Sichuan in Cina; u cormu hè chjamatu moyu (cinese: 魔芋; lit. 'taro demoniacu'), è a gelatina hè chjamata "konjac tofu" (魔芋豆腐 móyù dòufu) o "snow konjac" (雪魔芋 xuě móyù).
Konjac hè macinatu in polvere di konjac da umani intelligenti per fà diversecibi konjaccum'ètagliatelle konjac, risu konjac,Konjac snacks, Konjac tofu, konjac breakfast porridge, etc. In u mondu occidintali, hè utilizatu com'è additivu alimentariu è supplementu dieteticu per calà u colesterolu di plasma, migliurà u metabolismu di carbuidrati, è aiuta in u muvimentu di l'intestione.fibra dietetica, chì pò rinfurzà a peristalsi intestinali, prumove a defecazione è accurtà u tempu di permanenza di l'alimentariu in l'intestinu. L'alimentu di carne da manghjà per scaricate circa 12 ore, Konjac da manghjà per scaricate circa 7 ore, pò fà stalle in l'intestinu per accurtà u tempu di circa 5 ore. Cusì riduce l'absorzione di nutrienti in u intestinu chjucu, ma ancu riduce i sustanzi dannosi in u feci à u corpu. Se ùn avete mai ghjucatu à konjac, vi cunsigliu assai di pruvà. Ti piacerà.
Per aiutà à perdiri pesu
L'alimentu di Konjac ùn hè micca solu diliziosu, gustu piacevule, è hà l'effettu di riduce u pesu, fitness, curà u cancer, etc., cusì in l'ultimi anni hè populari in u mondu sanu, è hè cunnisciutu com'è "alimentu magicu", "alimentu magicu". ", "alimentu sanu" è cusì.
Alleviate l'ipercolesterolemia
Konjac glucomannan pò inibisce in modu efficace l'assorbimentu di sustanzi di lipolisi cum'è u colesterolu è l'acidu bile in u intestinu chjucu, prumove l'excrezione di grassu da u corpu, è riduce a quantità totale di trigliceridi è colesterol in u serum.
Fibra dietetica soluble
U glucomannan in konjac ùn pò micca esse idrolizatu da l'enzimi digestivi in l'organi digestivu, per quessa ùn si pò micca pruduce calori cunsumendu stu alimentu. I Giapponesi chjamanu "purificazione di sangue", è ancu "un scavenger intestinali".
Ricette
Tabù di cunsumu di Konjac
1. U konjac crudu hè velenoso è deve esse frittu per più di 3 ore prima di pudè esse manghjatu.
2. E persone cun indigestioni ùn deve micca manghjà troppu ogni volta.
3. E persone cù malatie di a pelle manghjanu menu
4 Konjac friddu, i sintomi di a febbre tifoidea deve esse manghjatu menu.
Cunsiglii caldi:
Per piacè cuntattate u fabricatore o l'affari per rimpiazzà u pruduttu. Una piccula quantità di materiale neru in u pruduttu hè un cumpunente naturali di Konjac. Per piacè sentite liberu di manghjà!
?
Preparazione:
1. In una casseruola di 3 quarti, portate u caldo di pollo à fogghiu nantu à u focu medium-high. Aghjunghjite l'agliu, u ginger è u cardamomu è lasciate 10 minuti.
2. Drain l'acqua fora di u pacchettu, sciacquate i tagliatelle in acqua fresca per 10-15 seconde (l'aroma di a pianta di konjac hè normale è andarà completamente in u prossimu passu). Mettite in acqua fogera per 2 minuti. Allora siccate i noodles mettendu in una padedda senza oliu nantu à u focu mediu finu à seccu. Divide i noodles in dui ciotole.
3. Aghjunghjite u puddastru à u pezzu è lasciate coccia per 5 minuti (finu à a coccia sana).
4. Pour a zuppa in tazze nantu à i tagliatelle. Dividete i germogli di fagioli trà dui ciotole di zuppa, poi copre ogni porzione cù a mità di cipolloni è salsa chili.
5. Guarnite i bowls cù una fetta di calce è cilantro picatu.
Ingredienti:
Torta Konjac 500 g,
1 picculu pezzu di gamba di porcu
Accessori:
A quantità di oliu, sali, vinu di coccia, 1 dente d'agliu, 3 coriandru, a mità di pimenta gialla è 1 pimenta rossa.
Passu:
1.Materiali sò pronti
2.Pour in acqua fogera è coccia per uni pochi di minuti.
3.À questu tempu, tagliate è lavate e fette di carne, coriandro è chili.
4.Pour i strisce di carne in a pignatta, pour u mantellu è frittura finu à ch'ella diventa gialla.
5.Pour u chili è frittura.
6.Pour a torta di konjac è fritte cù u vinu di coccia.
7.Pour in u salinu è MSG, stir fry for sapori.
8.Pour in u coriandro è fritte uniformemente è serà fora di a padedda.
Materiali:
200 g di carne bovina, 50 g d'oliu, 1 cucchiara di salsa di soia ligera, 1 cucchiara di vinu di cucina, 1 cucchiara di amidu, quantità approprita di sali, 1 scatula di konjac, 3-4 pepite, 4-5 denti d'agliu, 1 fetta di ginger
Passi è pratiche:
1. Tagliate a carne in anticipu è immergete in acqua per sguassà u sangue;
2. fette di Konjac, blanchi è cottu;
3. Mettite l'agliu, u ginger è u chili in a macchina di coccia è smash it, l'anima di stu platu (s'è vo ùn avete micca una macchina di coccia, solu chop it yourself);
4. Dopu chì a carne hè drenata, aghjunghje un pocu di vinu di coccia, salsa di soia ligera è amidu, è mischjà bè;
5. Mettite l'oliu friddu in a padedda fridda in a carne di vacca è agite cù chopsticks, poi accende u focu altu è fritte, perchè a carne fritta in padella di ferru ùn si ferma à a padedda;
6. Quandu a carne hè fritta per un pezzu di tempu, quandu ùn hè micca sanu sanu, turnate à u latu è aghjunghje l'agliu chili è altri ingredienti. Pudete ancu mette a carne di vacca per impedisce chì a vacca ùn sia vechja;
7. Dopu chì u chili hè cottu un pocu, aghjunghje u konjac è fritte;
8. Infine, mischjà a carne di vacca, aghjunghje una salsa di soia ligera è una salsa d'ostriche per frittura, tastà a salatura, aghjunghje u salinu, è dopu serve.
Ingredienti:
2 konjac, 1 anatra, vinu Shao, sali comestible, salsa di soia, MSG, tenerezza, pepite, fette d'agliu, etc.
Metudu di preparazione:
Tagliate u konjac in strisce di 5 cm di longu è 1,3 cm di larghezza, è mette in acqua fogera duie volte cù e foglie di tè (in un saccu di tela), perchè e foglie di tè ponu assorbe i sapori diversi chì ponu esse lasciati in u konjac, è lavate l'anatra tenera, pigliate a carne pulita, tagliate in e stesse strisce d'anatra cum'è e strisce di konjac, è fritte in una padedda finu à sò gialli chjaru.
Scaldate u wok, aghjunghje i grani di pepite è a pasta di fagioli, frigge per ottene u sapori, aghjunghje u brou è bollite, sguassate u pepite è u fagioli, aghjunghje vinu Shao, salinu, salsa di soia, glutamate monosodiu, ginger teneru, pepite, strisce d'anatra. , è konjac Strips è fette d'agliu.
Quandu l'anatra hè coccu finu à chì a salsa hè grossa, aghjunghje l'agliu verde è u glutamate monosodiu, addensate cù l'amido umitu, è serve.
Anatra di birra Konjac:
1. Tagliate a carne d'anatra è lavate. (Megliu chì u venditore di anatra tagliate boni pezzi).
2. Purtate l'acqua à fogghiu in a pignatta, blanch the duck per sguassà l'espuma di sangue. U cuntrollu di l'acqua.
3. Wrap l 'anice stella, cortezza di cannella, grass fruit, anise, buccia d'aranciu è foglia di lour, è kou biancu cù gasa per fà un saccu.
4. Calienta l'oliu in una pignatta, aghjunghje l'acqua è i pepite per frittura finu à fragrante.
5. Aghjunghjite a carne d'anatra bianca è fritte.
6. Allora pour a cerveza è aghjunghje un pappu d'acqua per fogghiu à u stessu tempu. Aggiuncenu fette di ginger è peperoncini secchi è coccia.
7. Lavate u konjac è tagliate in strisce.
8. Foglie a carne d'anatra per circa 20 minuti, aghjunghje u konjac è l'agliu è coccia. Aghjunghjite a salsa di soia.
9. Lavate a cipolla è u pepite verde, sguassate e sementi è tagliate in fette.
10. Aghjunghjite a cipolla è u pepite verde quandu l'anatra hè cottu.
11. Flip uni pochi di volte è aghjunghje un pocu di salinu è essenza di pollo, mette in un platu, è sprinkle cù cipolle verdi piccati.
Ingredienti:
1 pezzo di konjac cetriolo mezza radice fungo 1 piccula manciata d'agliu 2 spicchi di pepite rossu 2 acetu balsamicu 2 cucchiai di salsa di soia ligera 1 cucchiara di sali moderatu
Preparate materie prime;
Fogli l'acqua in una pignatta, aghjunghje una quantità approprita di sali, mette u konjac in questu, fate bolliri per un minutu è sguassate;
Mettite u fungu soaked in questu, blanchlu per un minutu è poi sguassate;
Mettite u konjac blanced è fungus in a tazza, è poi mette u cucumber cut in pezzi in forma di diamante;
Aghjunghjite una quantità adattata di sali;
Pour a salsa di soia è l'acitu balsamicu;
Aghjunghjite l'agliu piccatu è u pepite rossu;
Imbulighjate uniformemente è poi mette in u platu.
Ingredienti:
400 g di pancetta di porcu, 200 g di konjac, sali, cipolla verde, ginger, salsa di soia scura, zucchero di roccia, vinu di cucina, salsa di soia ligera.
Pratica:
1. Prima tagliate a panza di porcu, cipolle verdi, ginger, è konjac.
2. Pone l'acqua pulita in a pignata, chjappà a pancia di porcu, pour in una quantità approprita di vinu di coccia, aspettate finu à chì u sangue hè biancu, è rinfriscà cù acqua fridda.
3. Pone l'oliu in a pignatta, pour u pancetta di porcu, fritte finu à marroni è l'aroma sopra, aghjunghje fette di ginger, pour un pocu di salsa di soia scura, stir fry for color, aghjunghje rock sugar, stir fry, poi pour in acqua, copre l'acqua. pancetta di porcu, aghjunghje i scalogni, copre a pignatta è coccia per 15 minuti.
4. Aghjunghjite u konjac di novu, aghjunghje a mità di cucchiara di sali, pour in un pocu di salsa di soia ligera, stir evenly, copre, cuntinueghja à fremene finu à chì a zuppa hè secca gradualmente, aghjunghje a mità di cucchiara di sali à u gustu, fritte per coglie u sucu. , è avete finitu.
Metudu passu:
Slice u konjac, aghjunghje l'acqua à a pignatta, bollite u konjac in a pignatta, sguassate è scorri;
Mettite u konjac in a pignata è fritte l'acqua in u konjac per evaporà l'acqua. Ùn ci hè micca acqua chì u gustu cusì bellu, è u gustu serà megliu, ùn ci hè bisognu di mette oliu, ùn ci hè micca acqua fora di a pignatta;
Cut sauerkraut, carotte, cipolle verdi è ginger;
Calienta l'oliu in a pignata è fritte cù ginger, aghjunghje carotte è sauerkraut, fritte cù konjac, sali, essenza di pollo è salsa di soia;
Infine, aghjunghje cipolle verdi à a pignatta.
Prucessu di pruduzzione:
1. Pulite è tagliate u tofu konjac in fette, tagliate i pepite verdi è rossi in fette, tagliate u zenzeru in strisce, è tagliate l'agliu in fette.
2. Aghjunghjite l'acqua à a pignata è portanu à fogghiu, mette in u tofu konjac, è fate l'acqua secca cuntrullata.
3. Purtate u wok à fogghiu, pour in l'oliu, è salte u ginger è l'agliu.
4. Mettite in u tofu konjac è fritte uniformemente
5. Aghjunghjite un pocu di gamberetti secchi, aghjunghje u salinu, glutamate monosodiu, salsa di soia ligera è fritte finu à coccia è pronta per esse servita.
U diliziosu konjac tofu cù salsa di soia hè pronta, venite à tastà!
Ingredienti: Konjac tofu, Sauerkraut, sale, essenza di pollo, agliu.
Metudu: 1. fette di curd di fagioli Konjac, fogghiu in acqua fogera, sguassate u gustu alkali. Dopu a coccia, immergete in acqua fresca per 15 minuti.
2. Scaldate un wok è fritte a choucroute secca finu à chì l'acqua hè secca. Mettite è mette da parte.
3. Scaldate l'oliu, fritte u tofu konjac, aghjunghje u salinu è u gustu.
4. Saute sauerkraut è aghjunghje essenza di pollo.
5. Infine, sprinkle i foglie d'agliu in a padedda è mischjà bè.
IIngredienti: 150 g di konjac, 100 g di pepino, 5 g di salsa di soia, 3 g d'oliu di sésamo, 3 g d'acitu biancu.
Pratica : 1. Konjac shred; Sbollentare i tagli di konjac in acqua bollente, scolare e mettere da parte.
2. Lavate è tagliuzzate u pepinieru, mette in una tina cù l'acitu biancu è mischjà. Sciacqua con acqua bollente fredda, scola e metti da parte.
3. Pone u konjac è u pepino sbucciatu in una tina, aghjunghje a salsa di soia è l'oliu di sésamo, stir well, dopu serve.
Ingredienti: Cabbage, mushroom, Konjac, sale, essenza di pollo, fette d'agliu.
Metudu: 1. Tagliate a col in sezioni è tagliate i funghi shiitake.
2. Fritte e fette d'agliu in a padedda, aghjunghje u konjac è fritte per uni pochi volte, aghjunghje a col è i funghi shiitake finu à coccu, aghjunghje u salinu è l'essenza di pollo, sguassate l'oliu di sésamo da a padedda.
Cook noodles konjac secondu l'indicazione di u pacchettu, risciacquate cù acqua fredda è scorri. Toss the noodles with mixed vegetables (cum'è bell peppers, cucumaris, and carottes), a vostra scelta di prutezione (cum'è u pollo grilled o tofu), è un liggeru cundimentu fattu di l'acitu, salsa di soia è oliu di sésamo.
Konjac Food induve cumprà
Sè vo circate un alimentu sanu à l'ingrossu à un prezzu assequible, pensu chì i vostri clienti amarà u mo pruduttu. AsU fabricatore di alimenti Konjac, Pudemu aghjunghje ogni verdura in polvere à i vostri noodles per fà sapori diffirenti secondu u vostru gustu. Senza culpaNoodles Konjac ahè l'alternativa perfetta à a pasta, u risu biancu, e patate è u pane per tutti quelli chì cercanu cibi senza glutine, per a perdita di pisu è per a diabetes. Facemu u sforzu di rende l'alimentu per a perdita di pisu all'ingrosso di scelta, risparmiendu i costi per a vostra tenda mentre furnisce u massimu benefiziu à i vostri clienti.
Ketoslim MoCum'è un fornitore di serviziu di catering one-stop, furnimu i migliori prudutti à i migliori prezzi per u vostru ristorante, bar, supermercatu, cucina, palestra, magazzinu di alimentazione leggera è più. Supporta ancuOEM / ODM / OBM all'ingrosso è persunalizazione.Semu u fabricatore è furnisce direttamente à voi senza intermediari o agenti, cusì uttene prezzi assai competitivi. Aspittemu à sente da voi è travaglià inseme per sparghje a bona nutizia di i nostri noodles sottili innocenti è u risu !
