Benefici di farina Konjac

Nta l'ultimi anni, per via di l'aumentu di u standard di vita, più è più cunsumatori anu cuminciatu à attentu à l'alimentazione sana. Adieta low carbhè esattamente ciò chì cercanu. Quandu restringemu i carbuidrati, eliminemu assai manciari da a nostra dieta. Ùn pudere micca manghjà i cibi chì ti piace hè assai frustrante. In stu casu,farina di konjacentra in ghjocu. Hè diventatu assai populari oghje.

Cosa hè a farina di konjac?

farina di konjac, canusciutu macari comuglucomannanpolvere, hè estratta da konjac. A farina di Konjac hè ottenuta da a macinazione di i cormi (stupi sotterranei) di a pianta konjac in un polveru fino. Hè comunmente utilizatu cum'è addensante, stabilizzante è agente gelificante in una varietà di alimenti. A causa di e so proprietà uniche, a farina di konjac hè aduprata com'è sustitutu di a farina di granu tradiziunalesenza glutine èlow carbricette.

E caratteristiche distintive di a farina konjac

farina di Konjachè riccu in glucomannanu (un solublefibra dietetica). Glucomannan hà a capacità di assorbe l'acqua è di furmà una sustanza simili à gel. Questu dà a farina di konjac e so proprietà addensanti è gelificanti.

Benefici di farina Konjac

Aiutà à perdiri pesu

Un studiu 2013truvò chì u glucomannan in farina konjac aiuta a perdita di pisu.

Aiuta cù stitichezza

Un studiu di u 2006truvò chì u konjac glucomannan (KGM) pò allevà a stitichezza.

Lower u colesterolu di sangue

Un studiu di u 2008trovu chìfarina di konjacMaghjuaiuta à calà i livelli di colesterol.

Aiuta à migliurà a salute di a pelle

Konjac glucomannan hydrolyzate (GMH) pò migliurà a salute di a pelle, secondu astudiu 2013.

I prudutti di farina di konjac

Tagliatelle Konjac

risu Konjac

Snack Konjac

Gelatina di Konjac

Per quelli chì amanu tagliatelle è pasta,tagliatelle di farina di konjacsò una scelta eccellente. Li aiuta à manghjà un alimentu senza calori. In più, hèricca di fibre,dunque se ùn avete micca abbastanza fibra, optate perfarina di konjac.

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