Konjac Nutrition
Ang Konjac motubo ilalom sa katag nga kalasangan ug usa ka mapuslanong alkaline nga pagkaon. Alang sa mga tawo nga mokaon og sobra nga acidic nga mga pagkaon sa hayop, ang dungan nga pagkaon sa konjac mahimong makab-ot ang acid sa pagkaon ug balanse sa alkali.
Dugang pa,konjacadunay daghan usab nga mga gimbuhaton sama sa pagpaubos sa asukal sa dugo, pagpaubos sa tambok sa dugo, pagpaubos sa presyon sa dugo, pagsabwag sa mga hilo, pag-amuma sa katahum, pagpaayo sa pulso, pagpaminus sa timbang, laxative, ug paggana.
Sa lutuing Hapon, ang konjac (konnyaku) makita sa mga putahe sama sa oden. Kasagaran kini adunay bulok nga abohon ug mas lig-on sa pagkamakanunayon kaysa kadaghanan sa mga gelatin. Kini adunay gamay kaayo nga lami; ang kasagarang klase dili klaro ang lami sama sa asin, kasagaran adunay gamay nga lami sa dagat ug baho (gikan sa seaweed powder nga gidugang niini, bisan kung ang ubang mga porma wala ang seaweed). Mas gipabilhan kini tungod sa texture niini kaysa lami.
Ang Japanese konnyaku gihimo pinaagi sa pagsagolkonjac nga harinauban sa tubig ug anapog nga tubig.[6] Ang Hijiki kanunay nga gidugang alang sa kinaiya nga itom nga kolor ug lami. Kung walay mga additives alang sa kolor, ang konjac luspad nga puti. Dayon kini pabukalan ug pabugnawon aron molig-on. Ang konjac nga gama sa noodle nga porma gitawag ug shirataki ug gigamit sa mga pagkaon sama sa sukiyaki ug gyūdon.
Ang Konjac gikaon sa mga bahin sa lalawigan sa Sichuan sa China; ang corm gitawag nga moyu (Intsik: 魔芋; lit. 'demonyong taro'), ug ang jelly gitawag nga "konjac tofu" (魔芋豆腐 móyù dòufu) o "snow konjac" (雪魔芋 xuě móyù).
Ang Konjac gigaling ngadto sa konjac powder sa intelihente nga mga tawo aron mahimo nga lainlainkonjac nga mga pagkaonsama sakonjac noodles, konjac nga bugas,Konjac snacks, Konjac tofu, konjac breakfast porridge, ug uban pa. Sa Kasadpan nga kalibutan, gigamit kini isip additive sa pagkaon ug dietary supplement sa pagpaubos sa cholesterol sa plasma, pagpalambo sa metabolismo sa carbohydrate, ug pagtabang sa paglihok sa tinai. Ang Konjac dato safiber sa pagkaon, nga makapalig-on sa intestinal peristalsis, makapalambo sa defecation ug makapamubo sa oras sa pagpabilin sa pagkaon sa tinai. Ang pagkaon sa karne gikan sa pagkaon hangtod sa pag-discharge mga 12 ka oras, ang Konjac gikan sa pagkaon hangtod sa pag-discharge mga 7 ka oras, makahimo sa pagpabilin sa hugaw sa tinai aron mub-an ang oras sa mga 5 ka oras. Sa ingon makunhuran ang pagsuyup sa mga sustansya sa gamay nga tinai, apan makunhuran usab ang makadaot nga mga sangkap sa stool sa lawas. Kung wala ka pa makadula og konjac, girekomenda ko nga sulayan nimo kini. Ganahan ka niini.
Aron matabangan ka nga mawad-an sa timbang
Ang pagkaon sa Konjac dili lamang lamian, makapahimuot nga lami, ug adunay epekto sa pagkunhod sa timbang, kahimsog, pag-ayo sa kanser, ug uban pa, mao nga sa bag-ohay nga mga tuig kini popular sa tibuuk kalibutan, ug nailhan nga "magic food", "magic food". ", "himsog nga pagkaon" ug uban pa.
Pagpakunhod sa hypercholesterolemia
Ang Konjac glucomannan epektibo nga makapugong sa pagsuyup sa lipolysis nga mga substansiya sama sa cholesterol ug bile acid sa gamay nga tinai, pagpalambo sa pagpagawas sa tambok gikan sa lawas, ug pagpakunhod sa kinatibuk-ang kantidad sa triglyceride ug cholesterol sa serum.
Matunaw nga fiber sa pagkaon
Ang glucomannan sa konjac dili ma-hydrolyzed sa digestive enzymes sa digestive organs, busa ang usa dili makahimo og kaloriya pinaagi sa pag-ut-ot niini nga pagkaon. Gitawag kini sa mga Hapon nga "pagputli sa dugo," ingon man usab "usa ka hugaw sa tinai."
Mga resipe
Pagdili sa pagkonsumo sa Konjac
1. Ang hilaw nga konjac makahilo ug kinahanglang iprito sulod sa kapin sa 3 ka oras sa dili pa kini kan-on.
2. Ang mga tawo nga adunay indigestion kinahanglan nga dili mokaon ug daghan matag higayon.
3. Ang mga tawo nga adunay mga sakit sa panit gamay ra mokaon
4 Konjac bugnaw, tipos hilanat sintomas kinahanglan nga kan-on gamay.
Mainit nga mga tip:
Palihug kontaka ang tiggama o negosyo aron ilisan ang produkto. Ang gamay nga itom nga materyal sa produkto usa ka natural nga sangkap sa Konjac. Palihug ayaw kahadlok sa pagkaon niini!
?
Pagpangandam:
1. Sa usa ka 3 quart saucepan, pabukala ang stock sa manok sa medium-high heat. Idugang ang ahos, luya ug cardamom ug pabukala sulod sa 10 minutos.
2. Ihabwa ang tubig gikan sa pakete, hugasi ang mga noodles sa bugnaw nga tubig sulod sa 10-15 segundos (normal ang konjac plant nga kahumot ug mawala sa hingpit sa sunod nga lakang). Ibutang sa nagabukal nga tubig sulod sa 2 ka minutos. Dayon pauga ang mga noodles pinaagi sa pagbutang sa usa ka non-oiled pan sa medium nga kainit hangtud nga mamala. Bahina ang noodles sa duha ka panaksan.
3. Idugang ang manok sa stock ug pasagdi nga maluto sulod sa 5 minutos (hangtod hingpit nga maluto).
4. Ibubo ang sabaw sa mga panaksan sa ibabaw sa noodles. Bahina ang bean sprouts tali sa duha ka panaksan nga sabaw dayon ibutang ang matag pag-alagad uban sa katunga sa scallion ug chili sauce.
5. Dekorihan ang mga panaksan sa usa ka hiwa sa apog ug tinadtad nga cilantro.
Mga sangkap:
Konjac cake 500g
1 ka gamay nga piraso sa bitiis sa baboy
Mga accessories:
Ang gidaghanon sa mantika, asin, bino sa pagluto, 1 ka ahos, 3 ka coriander, tunga sa yellow nga paminta, ug 1 ka pula nga paminta.
Lakang:
1. Andam na ang mga materyales
2. Ibubo sa nagabukal nga tubig ug magluto sulod sa pipila ka minuto.
3. Niining panahona, putlon ug hugasi ang mga hiwa sa karne, coriander ug sili.
4. Ibubo ang mga gilis sa karne ngadto sa kaldero, ibubo ang mantika ug iprito hangtod nga kini mahimong yellow.
5. Ibubo ang sili ug stir fry.
6. Ibubo ang konjac cake ug stir fry uban sa pagluto nga bino.
7. Ibubo ang asin ug MSG, stir fry para lami.
8.Ibubo ang coriander ug i-stir-fry parehas ug mawala na sa pan.
Mga materyales:
200g nga karne, 50g mantika, 1 ka kutsara nga light soy sauce, 1 ka kutsara sa pagluto nga bino, 1 ka kutsara nga starch, angay nga gidaghanon sa asin, 1 ka kahon sa konjac, 3-4 ka sili, 4-5 ka cloves nga ahos, 1 ka hiwa sa luya.
Mga lakang ug praktis:
1. Guntinga daan ang karne ug ituslob sa tubig aron makuha ang dugo;
2. Konjac slices, blanched ug giluto;
3. Ibutang ang ahos, luya ug sili ngadto sa makina sa pagluto ug dugmoka kini, ang kalag niini nga putahe (kon wala kay makina sa pagluto, i-chop na lang kini);
4. Human mahubas ang karne, idugang ang gamay nga bino sa pagluto, light soy sauce ug starch, ug maayo ang pagsagol;
5. Ibutang ang bugnaw nga mantika sa bugnaw nga pan ngadto sa karne ug pukawa kini sa mga chopstick, dayon i-on ang taas nga kainit ug iprito, aron ang puthaw nga piniritong karne sa baka dili motapot sa kalaha;
6. Kung giprito kadiyot ang karne, kung dili pa hingpit nga maluto, iliko sa kilid ug idugang ang sili nga ahos ug uban pang sangkap. Mahimo usab nimo ibutang ang karne sa gawas aron dili matigulang ang karne;
7. Human maluto ug gamay ang sili, idugang ang konjac ug stir-fry;
8. Sa katapusan, sagola ang karne, butangi og gamay nga soy sauce ug oyster sauce para stir fry, lami ang parat, butangi og asin, ug i-serve.
Mga sangkap:
2 konjac, 1 itik, Shao nga bino, makaon nga asin, toyo, MSG, kalumo, paminta, mga hiwa sa ahos, ug uban pa.
Pamaagi sa pag-andam:
Guntinga ang konjac ngadto sa mga ginunting nga 5 cm ang gitas-on ug 1.3 cm ang gilapdon, ug ibutang kini sa nagabukal nga tubig kaduha uban sa mga dahon sa tsa (sa usa ka bag nga panapton), aron ang mga dahon sa tsa makasuhop sa lain-laing mga lami nga mahimong mabilin sa konjac, ug hugasi ang humok nga itik , Dad-a ang limpyo nga karne, putlon sa parehas nga mga gilis sa itik sama sa mga gilis sa konjac, ug iprito kini sa usa ka frying pan hangtod nga sila mahayag nga dilaw.
Init ang wok, idugang ang peppercorns ug bean paste, iprito para makuha ang lami, idugang ang sabaw ug pabukala, kuhaa ang sili ug bean dregs, idugang ang Shao wine, asin, toyo, monosodium glutamate, malumo nga luy-a, pepper, duck strips , ug konjac Strip ug mga hiwa sa ahos.
Kung maluto na ang itik hangtod mobaga ang sarsa, butangi og berde nga ahos nga sprouts ug monosodium glutamate, pakapala sa basa nga starch, ug i-serve.
Konjac beer duck:
1. Guntinga ang karne sa itik ug hugasi. (Mas maayo nga ang tigbaligya og itik magputol ug maayong mga piraso).
2. Dad-a ang tubig sa usa ka hubag sa kaldero, blanch ang itik sa pagkuha sa dugo foam. Pagkontrol sa tubig.
3. Tabuni ang star anise, panit sa cinnamon, bunga sa sagbot, anise, panit sa orange ug bay leaf, ug puti nga kou gamit ang gauze aron mahimo nga bag.
4. Pag-init og mantika sa kaldero, butangi og watercress ug peppercorns para iprito hangtod mohumot.
5. Idugang ang blanched duck meat ug stir fry.
6. Dayon ibubo ang serbesa ug idugang ang usa ka panaksan nga tubig aron pabukal sa samang higayon. Idugang ang ginger slices ug pinauga nga mga sili ug lutoa.
7. Hugasi ang konjac ug putlon kini ngadto sa mga gilis.
8. Lutoa ninyo ang karne sa itik sulod sa mga 20 minutos, idugang ang konjac ug ahos ug lutoa. Idugang ang soy sauce.
9. Hugasi ang sibuyas ug berde nga paminta, kuhaa ang mga liso ug putlon ngadto sa mga hiwa.
10. Idugang ang sibuyas ug berde nga paminta kon maluto na ang itik.
11. I-flip sa pipila ka mga higayon ug butangan ug gamay nga asin ug essence sa manok, ibutang sa plato, ug isablig sa tinadtad nga berde nga sibuyas.
Mga sangkap:
1 ka piraso sa konjac cucumber half root fungus 1 gamay nga hakop nga ahos 2 cloves red pepper 2 balsamic vinegar 2 tablespoons light soy sauce 1 ka kutsarang asin kasarangan.
Pag-andam sa hilaw nga materyales;
Lutoa ninyo ang tubig sa nagbukal nga kaldero, idugang ang angay nga gidaghanon sa asin, ibutang ang konjac niini, pabukala kini sulod sa usa ka minuto, ug kuhaa kini;
Ibutang ang natumog nga fungus niini, blanch kini sa usa ka minuto ug dayon kuhaa kini;
Ibutang ang blanched konjac ug fungus ngadto sa panaksan, ug dayon ibutang ang cucumber nga giputol ngadto sa porma nga diamante nga mga piraso;
Idugang ang angay nga gidaghanon sa asin;
Ibubo ang toyo ug balsamic nga suka;
Idugang ang tinadtad nga ahos ug pula nga paminta;
Pagsagol nga parehas ug dayon ibutang kini sa plato.
Mga sangkap:
400g nga tiyan sa baboy, 200g konjac, asin, berde nga sibuyas, luya, itom nga toyo, asukal sa bato, pagluto sa bino, light soy sauce.
Pagpraktis:
1. Guntinga una ang tiyan sa baboy, berde nga sibuyas, luya, ug konjac.
2. Ibutang ang limpyo nga tubig sa kaldero, blanch ang tiyan sa baboy, ibubo sa tukma nga gidaghanon sa linuto nga bino, hulata hangtud nga ang dugo blanched, ug hugasan sa bugnaw nga tubig.
3. Ibutang ang mantika sa kaldero, ibubo ang tiyan sa baboy, iprito hangtod mo-brown ug moawas ang kahumot, idugang ang ginger slices, ibubo ang itom nga toyo, i-stir fry para sa kolor, idugang ang rock sugar, stir fry, dayon ibubo sa tubig, tabuni ang tiyan sa baboy , Idugang ang shallots, tabonan ang kaldero ug magluto sulod sa 15 minutos.
4. Idugang pag-usab ang konjac, idugang ang tunga sa usa ka kutsara nga asin, ibubo ang gamay nga soy sauce, isagol nga parehas, takpan, ipadayon ang pagbukal hangtod nga ang sabaw anam-anam nga mamala, dugangi ang tunga sa usa ka kutsara nga asin aron makatilaw, iprito aron maani ang juice. , ug nahuman ka.
Pamaagi sa lakang:
Guntinga ang konjac, idugang ang tubig sa kaldero, pabukala ang konjac sa kaldero, kuhaa ug habwa ang;
Ibutang ang konjac sa kaldero ug iprito ang tubig sa konjac aron ang tubig moalisngaw. Walay tubig nga lami kaayo, ug ang lami mahimong mas maayo, dili kinahanglan nga butangan ug lana, walay tubig gikan sa kolon;
Guntinga ang sauerkraut, carrots, berde nga sibuyas ug luya;
Pag-init sa lana sa kaldero ug pagpalihok sa fry uban sa ginger, pagdugang carrots ug sauerkraut, pagpalihok fry uban sa konjac, asin, manok essence ug toyo;
Sa katapusan, idugang ang berde nga sibuyas sa kaldero.
Proseso sa produksiyon:
1. Limpyohi ug guntinga ang konjac tofu, guntinga ang berde ug pula nga sili, guntinga ang luya, ug putlon ang ahos.
2. Idugang ang tubig sa kaldero ug pabukala, ibutang ang konjac tofu, ug pun-a ang kontroladong uga nga tubig
3. Pabukala ang wok, ibubo ang mantika, ug igisa ang luya ug ahos
4. Ibutang ang konjac tofu ug stir-fry parehas
5. Pagbutang ug gamay nga pinauga nga hipon, butangi ug asin, monosodium glutamate, light toyo ug i-stir-fry hangtod maluto ug andam na i-serve.
Ang lamian nga konjac tofu nga adunay toyo andam na, umari ug lami!
Mga sangkap: Konjac tofu, Sauerkraut, asin, essence sa manok, ahos.
Pamaagi : 1. Mga hiwa sa konjac bean curd, pabukala sa nagabukal nga tubig, kuhaa ang alkali nga lami. Human sa pagluto, ihumol sa presko nga tubig sulod sa 15 minutos.
2. Pag-init og wok ug iprito ang sauerkraut hangtod nga mouga ang tubig. Ibutang kini ug ilain.
3. Pag-init sa mantika, pag-stir fry konjac tofu, butangi og asin ug lami.
4. Igisa ang sauerkraut ug idugang ang essence sa manok.
5. Sa katapusan, isablig ang mga dahon sa ahos sa kalaha ug sagol nga maayo.
Imga sangkap: 150g konjac, 100g cucumber, 5g toyo, 3g sesame oil, 3g puti nga suka.
Praktisa: 1. Konjac shred; Blanch ang konjac shreds sa nagabukal nga tubig, habwa, ug ilain.
2. Hugasi ug guntinga ang gherkin, ibutang sa usa ka panaksan nga adunay puti nga suka ug isagol. Hugasi kini sa bugnaw nga tubig nga nagbukal, habwa, ug ilain.
3. Ibutang ang ginunting nga konjac ug cucumber sa usa ka panaksan, butangi og toyo ug sesame oil, isagol og maayo, dayon i-serve.
Sagol: repolyo, uhong, Konjac, asin, essence sa manok, mga hiwa sa ahos.
Pamaagi : 1. Guntinga ang repolyo ug hiwa-hiwa ang shiitake mushroom.
2. Iprito ang mga hiwa sa ahos sa frying pan, idugang ang konjac ug iprito sa pipila ka mga higayon, idugang ang cabbage ug shiitake nga uhong hangtud maluto, idugang ang asin ug essence sa manok, ibubo ang lana sa lana gikan sa kalaha.
Lutoa ang konjac noodles sumala sa mga direksyon sa pakete, hugasan sa bugnaw nga tubig ug habwa ang tubig. Isabwag ang mga noodles nga adunay sinagol nga mga utanon (sama sa kampanilya, pepino, ug carrots), ang imong gipili nga protina (sama sa sinugba nga manok o tofu), ug usa ka light seasoning nga hinimo sa suka, toyo, ug sesame oil.
Konjac Food asa makapalit
Kung nangita ka ug pakyawan nga himsog nga pagkaon sa barato nga presyo, sa akong hunahuna ang imong mga kostumer mahigugma sa akong produkto. IngonAng tiggama sa pagkaon sa Konjac, mahimo namong idugang ang bisan unsang pulbos sa utanon sa imong noodles aron mahimo ang lainlaing mga lami sumala sa imong lami. Walay salaKonjac noodles aang hingpit nga alternatibo sa pasta, puti nga bugas, patatas ug pan alang sa bisan kinsa nga nangita alang sa gluten-free, pagkawala sa timbang ug diabetes mahigalaon nga mga pagkaon. Gipaningkamutan namon nga himuon kini nga pinakyaw nga pagkawala sa timbang nga pagkaon nga kapilian, makatipig mga gasto alang sa imong tindahan samtang naghatag labing kadaghan nga benepisyo sa imong mga kostumer.
Ketoslim MoIngon usa ka one-stop catering service provider, naghatag kami sa labing kaayo nga mga produkto sa labing kaayo nga presyo para sa imong restawran, bar, supermarket, kusina, gym, tindahan sa gaan nga pagkaon ug uban pa. Nagsuporta usab kiniOEM / ODM / OBM wholesale ug customization.Kami ang tiggama ug direkta nga naghatag kanimo nga wala’y mga middlemen o ahente, aron makakuha ka kaayo nga kompetisyon nga mga presyo. Kami nagpaabut nga makadungog gikan kanimo ug magtinabangay sa pagpakaylap sa maayong balita sa among inosenteng nipis nga noodles ug bugas!
