Ang konjac silk knot kay usa ka klase sa pagkaon nga ginama gikan sa konjac fine powder ngadto sa seda, ug dayon gihigot ug gituhog sa usa ka tuhog sa kawayan, nga kasagarang makita sa Japanese nga kantochi. Ang konjac knots adunay taas nga nutritional value ug dato sa importante nga dietary fiber - glucomannan, usa ka water-soluble nga dietary fiber nga dili masuhop sa lawas kung kini mosulod sa mga tinai. Ubos nga kaloriya, ubos nga carbohydrate, walay gluten. Ang mga konjac knot ubos kaayo sa kaloriya, nga adunay usa ka piho nga epekto sa pagpauswag sa kahimsog sa tinai. Adunay usab kini epekto sa pag-regulate sa asukal sa dugo ug kolesterol. Angayan alang sa mga tawo nga gusto nga mawad-an sa timbang o makontrol ang pag-inom sa kaloriya.
