Què són els fideus konjac

Fideus Konjacestan fets de konjac. Sovint s'anomenen fideus miracles o fideus konjac. Estan fets de glucomanan, un tipus de fibra que prové de l'arrel de la planta konjac. Konjac és el nom general del gènere Konjac de la família Araceae, i pertany als cultius de patata i taro en cultiu. Konjac és ric en hidrats de carboni, baix en calories i té un contingut de proteïnes més elevat que les patates i els moniatos. És ric en oligoelements, i també conté vitamina A i vitamina B, especialment glucomanà.

Hi ha sis espècies de konjac amb un valor d'utilització més alt:konjac, konjac blanc（Sense additius per al color, konjac ésblanc pàl·lid. Després es bull i es refreda per solidificar. El konjac elaborat en forma de fideus s'anomena shirataki i s'utilitza en aliments com sukiyaki i gyūdon.）, Tianyang konjac, Ximeng konjac, Youle konjac i Menghai konjac. Neix en boscos dispersos, marges forestals o terres humides a banda i banda de valls o cultivats. Les zones de plantació adequades per a konjac al meu país es distribueixen principalment a les zones de clima monsònic humit tropical i subtropical, com ara les muntanyes del sud-est, l'altiplà de Yunnan-Guizhou i la conca de Sichuan.

Maneres de menjar fideus konjac:

Hi ha moltes maneres de menjar fideus de konjac, com ara la pell de fruita de konjac, el pastís d'arròs de konjac, el gelat de konjac, els fideus de konjac, els fideus de ramen, els fideus a rodanxes, els fideus a rodanxes, les pells de wonton i les pells de siu mai. Per exemple, elfideus miracles d'espinacstambé és molt senzill. Es pot utilitzar com a sopa de fideus amb tomàquet i ou, fideus fregits o fideus freds, etc.

El mètode de la sopa de fideus de tomàquet: primer sofregiu l'ou i després reserveu, després sofregiu el tomàquet i després afegiu-hi l'ou, afegiu-hi aigua, afegiu-hi els fideus miracle amb espinacs i deixeu-ho bullir fins que bulli.

Les calories dels fideus konjac són molt baixes i riques en dieta soluble. Fibra, la sensació de plenitud pot arribar a les 4 hores o més després de menjar. És el més adequat per a la substitució d'àpats i la pèrdua de pes. Si no teniu estris de cuina per fer fideus, podeu rentar els fideus konjac amb aigua calenta i amanir-los directament. Hi ha moltes maneres de menjar-los, depenent de l'individu. Com cuinar.

L'addició de farina de konjac en el procés de producció de fideus de konjac pot fer que el producte es formi millor, el producte acabat sigui més dur i el gust sigui més suau.