šta je konjac hrana |Ketoslim Mo
Poreklo konjaca
Tacca [2] (AmorphophallusKonjac) je višegodišnja gomoljasta biljka Amorphophallus Konjac (Araceae). Poreklom je iz Japana, Indije, Šri Lanke i Malajskog poluostrva.Sadi se na jugozapadu Kine dugi niz godina.To je jedna od biljaka u drevnim kineskim knjigama od davnina. Pored gore navedenih proizvodnih područja, distribuirana je i u Vijetnamu, na Himalajima do Tajlanda i kontinentalne Kine Gansu, Ningxia, Jiangnan, Shaanxi i drugim mjestima, posljednjih godina, posebno u oblastima masovne proizvodnje Sichuan, Yunnan, Guizhou. Također se proizvodi u Puli, Yuci i Taitungu na Tajvanu.Raste na nadmorskoj visini od 310 m do 2.200 m, a uglavnom raste na rubovima šuma, pod otvorenim šumama i u vlažnim područjima s obje strane potoka i dolina.
Da li znate ciklus rasta i funkciju konjaca?
Evo pravih odgovora netizena za vašu referencu:
| Odgovoreno 1 | Takođe poznata kao "demonski jak" u drevnoj Kini, veruje se da biljka konjaku ima sposobnost da "čisti creva" (reguliše creva) od davnina. U Japanu je poznata kao 菎 Kaku (katakana: jin). Plod je jajastog oblika, sazrijeva od vrha do dna i prelazi od zelene preko crvene do kraljevsko plave boje. Faza plodova od avgusta do septembra. UPOTREBA:Vodootporni polimerni materijaliIako nije tako izdržljiv kao guma ili sintetička smola, bio je naširoko korišćen kao vodootporni materijal tokom Drugog svetskog rata zbog nedostatka zaliha, pogodnog transporta i poteškoća u dobijanju gume. Prvo je korišćen u vodootpornom sloju papirnih kišobrana, i čak se koristi kao materijal za balon bombe u vojnim aplikacijama, ali sada je promijenjen u polisaharidni polimerni materijal.Konjac prah Usitnite ruo i osušite ga kako biste napravili prah koji se lako čuva |
| Odgovoreno 2 | Konjaku je tropska biljka, tako da kada temperatura padne ispod 20 stepeni Celzijusa ili sredinom novembra, počinje da hibernira i stvara natečeni gomolj. Gomolj sadrži glukomanan i skrob kao hranljive materije za rast konjakua u narednoj godini, koji je podijeljen u četiri vrste i razmnožava se nakon hibernacije. Prvo, gomoljasto razmnožavanje. Nyaku gomolj isjeći na komade od 50-100 g, sa vrhom pupoljka kao središtem. Kada je rez zacijelio, može se koristiti kao vrsta otiska. , Yo Whips rastu pored gomolja Tacca koji je star više od 2 godine.Yo Whips se izrezuju na segmente od 5 cm radi ishrane i razmnožavanja. Treće, reprodukcija sjemena. Sjemenke proizvedene spolnim razmnožavanjem Tacca transformišu endosperm u gomolj prije nego što majka sazri, tako da je u stanju mirovanja. Period mirovanja je oko 200-250 dana.Treba ih sejati u narednom martu.Četvrto, kultura tkiva.Upotrebom tkiva gomolja ili terminalnog pupoljka.Mogu da proizvede veliki broj visokokvalitetnih sadnica.Tokom kulture tkiva treba napomenuti da je kalus Tacca sklon do Browninga. |
| Odgovoreno 3 | Sama tacca sadrži veliku količinu oksalne kiseline, koja je biotoksična i ne može se jesti sirova.Potrebno ga je samljeti, oprati, dodati kalcijum hidroksidom, prokuhati i preraditi prije nego što se može jesti. Njegova glavna karakteristika je da je bogat vlaknima, ali ima vrlo malo kalorija. Budući da je proizvod prerađen u biljci, može se smatrati vegetarijanskim i ima poseban ukus, pa je veoma popularan kod ljudi. Glavna komponenta je glukoza i manozna veza polisaharida, pripada vlaknima topivim u vodi. Pošto ljudski probavni sistem nema sposobnost da ga probavi i apsorbuje, može pomoći gastrointestinalnoj peristaltici, poznatoj kao "gastrointestinalni čistač" u Japanu. Budući da je bibulozna sila vrlo jaka, lako proizvode sitost, a često se smatraju hranom za smanjenje težine. Kruo se često pravi kao žele hrana. Kako konnyaku treba sažvakati na male komadiće prije nego što se može progutati |
POPULARNI PROIZVODI DOBAVLJAČA HRANA KONJAC
Vrijeme objave: Jun-03-2021