Poslednjih godina,konjac industrijapokazala je niz razvojnih trendova, vođenih različitim faktorima kao što su potražnja potrošača, tehnološki napredak i ekološka razmatranja.
Biljka konjac je poznata po svojoj sposobnosti da se prilagodi različitim klimatskim uslovima i da se uzgaja uz minimalne količine vode i poljoprivrednih inputa, što je čini relativno održivom kulturom.Dok je konjac stoljećima bio glavni proizvod azijske kuhinje, njegova popularnost raste u zapadnim zemljama zbog rastuće svijesti o njegovim zdravstvenim prednostima i kulinarskoj svestranosti.Konjac proizvodi sve više pronalaze svoj put u mainstream trgovinama prehrambenih proizvoda i online prodavačima izvan Azije.
Sastojci i efekti konjaka
Jestivi dio biljke konjac je lukovica, struktura nalik na gomolje bogata glukomananom, dijetalnim vlaknima topljivim u vodi.Ovo su glavni sastojci konjaka:
Glukomanan
Glukomanan je glavna komponenta konjaka.To je dijetalna vlakna sastavljena od jedinica glukoze i manoze.Glukomanan ima dobru apsorpciju vode i proširiće se u želucu nakon konzumiranja, podstičući osjećaj sitosti i smanjujući apetit.Ovo svojstvo čini konjac efikasnom hranom za kontrolu težine i sitosti.
Voda
Konjac sadrži visok udio vode, što mu pomaže u formiranju gela nakon obrade.Voda u njemu također pomaže u hidrataciji tijela i pomaže probavi.
Minerali i vitamini
Konjac sadrži male količine minerala kao što su kalcijum, kalijum i fosfor i vitamine kao što je vitamin C. Iako ovi mikronutrijenti nisu prisutni u velikim količinama, oni ipak doprinose nutritivnom sadržajukonjac proizvodi.
Nisko kalorija i ugljikohidrata
Konjac prirodno sadrži malo kalorija i ugljikohidrata.stoga,konjac proizvodipogodni su za osobe koje žele kontrolirati svoju težinu ili smanjiti unos ugljikohidrata.
Zaključak
Glavni sastojak svake konjac hrane jekonjac prah, tako da čuvamo mnoge karakteristike i funkcije samog konjaka tokom obrade.Detaljne vrijednosti takvih proizvoda također su prikazane u tabeli nutritivnih informacija, tako da možete s povjerenjem kupovati i birati.Možete kliknuti nanašu službenu web stranicuza pregledkonjac riža, konjac rezanci, konjac vegetarijanska hranaitd. Naš proces proizvodnje konjac hrane je otvoren i transparentan.Dobrodošli u posjetu fabrici!
Ovo bi vam se također moglo svidjeti
Vrijeme objave: Apr-29-2024