To su konjac rezancinula kalorija? konjac rezanci također zovuMiracle noodles, Shirataki rezanci,Ketoslim mo posjedujefabrika rezanaca, mi smo proizvođači rezanaca, naši kineski rezanci se izvoze u preko 30 zemalja širom svijeta. Da bismo se bavili ovom temom, prvo moramo znati od čega se prave konjac rezanci:

Širataki (japanski: 白滝, često se piše sa hiragana しらたき) ili ito-konnyaku (japanski: 糸こんにゃく) su prozirni, želatinozni tradicionalni japanski rezanci napravljeni od konjac'mjatona (reč "konjac" devil devil). shirataki znači 'bijeli vodopad', što se odnosi na izgled ovih rezanaca. U velikoj mjeri se sastoje od vode i glukomanana, dijetalnih vlakana topivih u vodi, imaju vrlo malo probavljivih ugljikohidrata i energije hrane i imaju malo vlastitog okusa.

Širataki rezanci dolaze u suvim i mekim "mokrim" oblicima na azijskim tržištima i nekim supermarketima. Kada se kupuju mokri, pakuju se u tečnost. Obično imaju rok trajanja do godinu dana. Neki brendovi zahtijevaju ispiranje ili prokuhavanje, jer voda u ambalaži ima miris koji neki smatraju neugodnim

Rezanci se također mogu ocijediti i ispeći na suho, što umanjuje gorčinu i daje rezancima konzistenciju više poput tjestenine. Suvo pečene rezanci mogu se poslužiti u temeljcu za supu ili sosu.

Izvor:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles