কনজ্যাক রুট পাউডার কি?

কনজ্যাক পাউডার কনজ্যাক থেকে তৈরি একটি পাউডার। Konjac খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ, যা অন্ত্রের পেরিস্টালসিসকে শক্তিশালী করতে পারে, মলত্যাগের প্রচার করতে পারে এবং অন্ত্রে খাবারের বসবাসের সময়কে ছোট করতে পারে। মাংসের খাবার খাওয়া থেকে মলত্যাগ পর্যন্ত প্রায় 12 ঘন্টা, কনজ্যাক খাওয়া থেকে মলত্যাগ পর্যন্ত প্রায় 7 ঘন্টা, মলকে অন্ত্রে প্রায় 5 ঘন্টা কমিয়ে দিতে পারে। এইভাবে ছোট অন্ত্রে পুষ্টির শোষণ কমায়, কিন্তু শরীরের জন্য মলের ক্ষতিকারক পদার্থও কমিয়ে দেয়।

সাধারণ কনজ্যাক পাউডার: শারীরিক শুকানোর পদ্ধতিতে শুকনো কনজ্যাক পাউডার (টুকরা, স্ট্রিপ এবং কোণ সহ) এবং তাজা কনজ্যাক পাউডার দ্রুত ডিহাইড্রেশনের পরে পালভারাইজেশন বা ভোজ্য অ্যালকোহল দিয়ে ভেজা প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে প্রাথমিকভাবে কণা দিয়ে তৈরি স্টার্চের মতো অমেধ্য অপসারণের জন্য ≤0.425 মিমি (40 মেশ) ) কনজ্যাক পাউডারের 90% এর বেশি।