Konjac খাদ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য ভোক্তাদের চাহিদা ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে। এটা অবিকল কারণ এর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা যেকনজ্যাক খাবারএত জনপ্রিয়। থেকে উদ্ভূতকনজ্যাক উদ্ভিদ, এই বহুমুখী উপাদান সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নীত করে এমন বিভিন্ন সুবিধা প্রদান করে।

Konjac খাদ্য কি?

কনজ্যাক খাদ্য পণ্যকনজ্যাক উদ্ভিদ থেকে তৈরি খাদ্য বোঝায় (Amorphophallus konjac) উদ্ভিদের ভোজ্য অংশ হল মূল বা বাল্ব, যা তার স্টার্চি বাল্বের জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত। আর এতে রয়েছে গ্লুকোম্যানান নামক দ্রবণীয় ফাইবার।

কনজ্যাক খাবারের স্বাস্থ্য উপকারিতা

কনজাক খাবারের দ্রবণীয় ফাইবার সাহায্য করেকম কোলেস্টেরলএবংরক্তে শর্করার মাত্রাs কউচ্চ ফাইবার খাদ্যএছাড়াও অন্ত্রের গতিবিধি নিয়ন্ত্রণ করতে, অর্শ্বরোগ প্রতিরোধ করতে এবং ডাইভারটিকুলার রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে।

Konjac এবং ওজন হ্রাস

মধ্যে ফাইবারকনজ্যাকআপনাকে আর পূর্ণ বোধ করতে সাহায্য করে। এইভাবে আপনার খাবারের মধ্যে অতিরিক্ত খাওয়া বা স্ন্যাক করার সম্ভাবনা কম হবে। কনজ্যাক পেটে প্রসারিত হয়, আপনাকে পূর্ণ থাকতে সাহায্য করে।

গবেষণা দেখায়. একটি 1,200-ক্যালরি সুষম খাদ্যে একটি গ্লুকোম্যানান ফাইবার সম্পূরক যোগ করার ফলে 1,200-ক্যালোরি ডায়েট প্লাসবোর চেয়ে বেশি ওজন হ্রাস পায়।

কনজ্যাক এবং রক্তে শর্করা

এক গবেষণায় পাওয়া গেছে. জিনগতভাবে পরিবর্তিত খাবারগুলি ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স সিন্ড্রোমের রোগীদের গ্লাইসেমিক নিয়ন্ত্রণ এবং লিপিড প্রোফাইল উন্নত করতে পারে।