8 কেটো-বান্ধব আটার বিকল্প
"কেটো-বান্ধব" কেটোজেনিক ডায়েটের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ খাবার বা খাদ্যতালিকাগত পছন্দগুলিকে বোঝায়৷কেটোজেনিক ডায়েটএটি কেটোসিস অবস্থায় প্রবেশ করলে শরীরকে শক্তির জন্য কার্বোহাইড্রেটের পরিবর্তে প্রাথমিকভাবে চর্বি পোড়ানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।কারণ এটি একটি কম কার্ব, উচ্চ চর্বিযুক্ত খাদ্য
কেন কেটোজেনিক ডায়েট অনুসরণ করবেন?
কেটোজেনিক ডায়েট অনুসরণ করা আপনাকে ওজন কমাতে, উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারেরক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ, শক্তি বৃদ্ধি, এবং মানসিক স্বচ্ছতা বজায় রাখা.
কিভাবে কেটোজেনিক ডায়েট অনুসরণ করবেন?
একটি ketogenic খাদ্য অনুসরণ করার সময়, যেমন ঐতিহ্যগত ময়দাআটা, যা কার্বোহাইড্রেট উচ্চ, প্রায়ই এড়ানো হয়.যাইহোক, বেশ কিছু লো-কার্ব এবংketo-বন্ধুত্বপূর্ণ ময়দাবিকল্প আপনি আপনার রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন.
কিছু কেটো-বান্ধব আটার বিকল্প কি কি?
কলার গুঁড়া
সত্যি কথা বলতে, কলার আটা সুপার লো কার্ব নয়।কিন্তু আপনি যদি অংশের আকারে লেগে থাকেন এবং দিনের জন্য আপনার অন্যান্য কার্বোহাইড্রেট দেখে থাকেন, তাহলে কলার গুঁড়া হতে পারেketo-বান্ধব.
আপেল পাউডার
কলার মতো, আপেলকে ময়দায় পরিণত করে ব্যবহার করা যেতে পারেকম কার্ববেকিং রেসিপি।
চেস্টনাট গুঁড়া
চেস্টনাট ময়দা হয়প্রোটিন সমৃদ্ধএবং পুষ্টি এবং ময়দা আকারে একটি মাল্টিভিটামিন সম্পূরক মত।তবে এটি সুপার লো কার্বোহাইড্রেট নয়, তাই আপনার অংশগুলি নিয়ন্ত্রণে রাখুন।
বাদাম গুঁড়া
বাদামের আটা সম্ভবত সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত কেটো ময়দার বিকল্প।এটা অত্যন্তকার্বোহাইড্রেট কম.
নারকেল গুঁড়ো
নারকেল ময়দা একটি খুব সূক্ষ্ম গুঁড়া ময়দা যা নারকেলের মাংস থেকে তৈরি হয়।বাদাম ময়দার পাশাপাশি, এটি সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সাধারণভাবে ব্যবহৃত একটিকেটো পাউডার.
কুমড়ো গুঁড়ো
আপনি যদি নারকেলের ময়দা খেতে ক্লান্ত হন তবে কুমড়ার আটা ব্যবহার করে দেখুন।এক চতুর্থাংশ কাপ বাটারনাট স্কোয়াশে মাত্র 5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে।
সূর্যমুখী বীজ ময়দা
সূর্যমুখী বীজের আটা কেটো-বান্ধব,একটি পূর্ণ কাপে 20 গ্রামের কম নেট কার্বোহাইড্রেট সহ.
জৈব কনজ্যাক ময়দা
শেষ হাইলাইট হয়কনজ্যাক ময়দা, গ্লুকোমান্নান ময়দাও বলা হয়।এগুলি নিয়মিত ময়দার একটি দুর্দান্ত বিকল্প।এক চা চামচকেটোসলিম মোএর কনজ্যাক ময়দা 2 কাপ নিয়মিত ময়দার সমতুল্য।সঙ্গে 0 গ্রাম নেট কার্বোহাইড্রেট, কি'ভালোবাসতে হবে না।কেটোসলিম মোএছাড়াও ব্যবহার করেনুডলস তৈরি করার সময় কনজ্যাক রুট ময়দা.
এবং গবেষণা দেখায়যে glucomannan একটি ওজন কমানোর প্রভাব আছে.
উপসংহার
It'লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যেকেটোজেনিক ডায়েটসবার জন্য উপযুক্ত নয়।ব্যক্তিগত শারীরিক কারণ এবংখাদ্যতালিকাগত অভ্যাসভিন্ন হতে পারে.পুষ্টির পর্যাপ্ততা নিশ্চিত করার জন্য এটি যত্নশীল পরিকল্পনা এবং পর্যবেক্ষণ প্রয়োজন।এবং কিছু ক্ষেত্রে দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের জন্য টেকসই বা উপযুক্ত নাও হতে পারে।কিন্তু অনেক লোকের জন্য, এই ময়দা দিয়ে তৈরি স্বাস্থ্যকর বেকড পণ্যগুলি যতক্ষণ তারা কার্বোহাইড্রেটের সামগ্রী দেখেন ততক্ষণ উপভোগ করা যেতে পারে।আপনার অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম আপনি খুশি হবেন।
আপনি এইসব পছন্দ করতে পারে
পোস্টের সময়: জানুয়ারি-18-2024