আমরা যত্ন সহকারে উচ্চ-মানের কনজ্যাক ময়দা নির্বাচন করে শুরু করি, এটি নিশ্চিত করে যে শুধুমাত্র সেরা উপাদানগুলিই এটিকে আমাদের স্কিনি পাস্তা কনজ্যাক নুডলস-এ তৈরি করে। এই কঠোর স্ক্রীনিং প্রক্রিয়া চূড়ান্ত পণ্যের বিশুদ্ধতা এবং ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করে।

একবার কাঁচামাল অনুমোদিত হয়ে গেলে, আমরা কনজ্যাক ময়দায় বিশুদ্ধ জল যোগ করি। তারপরে মিশ্রণটি নিখুঁত সামঞ্জস্য অর্জনের জন্য মিশ্রিত হয়, আমাদের নুডলসের ভিত্তি তৈরি করে এবং তাদের কম-ক্যালোরি এবং উচ্চ-ফাইবার সুবিধাগুলি সংরক্ষণ করে।

অত্যাধুনিক যন্ত্রপাতি ব্যবহার করে মিশ্রণটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়াচাড়া করা হয় যাতে ময়দা জুড়ে কনজ্যাক সমানভাবে বিতরণ করা যায়। স্কিনি পাস্তা কনজ্যাক নুডলসের জন্য পরিচিত মসৃণ টেক্সচার তৈরি করার জন্য এই পদক্ষেপটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

কনজ্যাক ময়দা মেশিনে কাঙ্খিত দৈর্ঘ্য এবং আকারে কাটা হয়, যা ঐতিহ্যবাহী পাস্তা ফর্ম যেমন স্প্যাগেটি, ফেটুসিন বা লিঙ্গুইন বা অন্যান্য আকারের অনুকরণ করতে পারে।

নুডলস তাদের আকৃতি সেট করতে এবং তাদের দৃঢ়তা বাড়াতে একটি শীতল প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়। নুডলসের কাঠামোতে লক করার জন্য এই শীতল পর্বটি অপরিহার্য, যাতে রান্নার সময় তাদের ফর্ম বজায় থাকে।

অবশেষে, নুডলসগুলি কাস্টমাইজড প্যাকেজিংয়ে যত্ন সহকারে প্যাক করা হয় যা তাদের গুণমান রক্ষা করে এবং শেলফ লাইফ বাড়ায়। একবার প্যাক করা হলে, বাক্সগুলি সিল করা হয় এবং লেবেল করা হয়৷ একবার প্যাকেজ করা হলে, স্কিনি পাস্তা কনজ্যাক নুডলস খুচরা বিক্রেতা, রেস্তোরাঁ এবং অন্যান্য B2B অংশীদারদের কাছে বিতরণের জন্য প্রস্তুত৷