Хранителната стойност на коняк:
Конджаке растението с най-богато разтворими диетични фибри. Според проучването на хранителните навици на китайците, приемът на диетични фибри далеч не е достатъчен. Честата консумация на конджак може да допълни диетичните фибри, необходими за човешкото тяло, като по този начин се постига ефектът на здравословното хранене. Вълшебната китайска мечта за коняк прави китайците богати на диетични фибри. „Компендиум на Materia Medica“ и други записи: Конджакът има студен характер и има плосък вкус, а алкалоидите му са отровни. Може да се използва като лекарство за намаляване на подуването и детоксикация. Обикновено се използва в народа за лечение на ухапвания от отровни змии, неизвестен оток и болка, цервикална лимфна туберкулоза, опарвания и др. Като диетична храна неговият глюкоманан не се разлага лесно и се усвоява в стомаха, но се усвоява в червата, насърчава секрецията и активирането на чревните ензими, премахва излишните мазнини и вредни вещества от тялото и е полезен при затлъстяване, диабет и хипертония. Холестеролът, обичайният запек, хемороидите, стомашните заболявания, ракът на хранопровода, ракът на белите дробове и ракът на червата, причинени от твърде нисък прием на фибри, имат добри ефекти. Може да лекува сърдечно-съдови заболявания, диабет, болки в гърдите, висока температура, еризипел, ободрява далака и стомаха за облекчаване на настинка, диуреза и грижа за кожата и фризьорство. Konjac има ефект на лечение на малария, аменорея, циреи, еризипел, изгаряния, понижаване на кръвното налягане, понижаване на мазнините, апетит и предотвратяване на рак.