Коприненият възел от конджак е вид храна, направена от фин прах от конджак в коприна, след което се завързва и нанизва на бамбуков шиш, най-често срещан в японските канточи.Възлите на конджак имат висока хранителна стойност и са богати на основни диетични фибри - глюкоманан, водоразтворими диетични фибри, които не се абсорбират от тялото, когато попаднат в червата.Нискокалорични, ниско въглехидратни, без глутен.Възлите Konjac са с много ниско съдържание на калории, което ще има известен ефект върху насърчаването на чревното здраве.Освен това има ефект на регулиране на кръвната захар и холестерола.Подходящ за хора, които искат да отслабнат или да контролират приема на калории.
