Адкуль жэле з конжака?

Асноўным інгрэдыентам жэле з конжака з'яўляеццаконжак парашок. Конжак у асноўным расце на паўднёвым захадзе Кітая, такіх як Юньнань і Гуйчжоу. Ён таксама распаўсюджаны ў Японіі. Прэфектура Гунма з'яўляецца асноўным раёнам у Японіі, дзе вырабляюць канжак. Конжак у асноўным папулярны ў паўднёва-ўсходняй Азіі, але калі мы зрабілі конжак у розныя харчовыя формы, ён стаў папулярным у многіх краінах і рэгіёнах.

Цяперашняя індустрыя канжаку знаходзіцца ў стадыі бесперапыннага развіцця па наступных прычынах:

Расце попыт на здаровыя і натуральныя інгрэдыенты

Паколькі спажыўцы становяцца ўсё больш уважлівымі да здароўя, расце попыт на натуральныя і здаровыя харчовыя інгрэдыенты. Канжак з нізкім утрыманнем калорый і высокім утрыманнем абалоніны папулярны ў якасці асноўнага інгрэдыента ў розных прадуктах, у тым лікулокшына конжак, конжак парашок, ізакускі.

Пашырэнне асартыменту прадукцыі

Індустрыя канжаку пашырылася з традыцыйнайлокшына конжакуключыцьрыс конжак, конжак парашокі канжак дабаўкі. Гэтая дыверсіфікацыя абумоўлена высокім спажывецкім попытам на нізкакаларыйныя і безглютенавыя альтэрнатывы.

Інавацыі ў тэхналогіі апрацоўкі

Дасягненні ў тэхналогіі апрацоўкі зрабілі прадукты канжаку больш высокай якасці, а іх тэкстура і густ таксама значна палепшыліся.

Прымяненне ў індустрыі прыгажосці і здароўя павялічваецца

Konjac выкарыстоўваецца не толькі ў харчовай прамысловасці, але і ў індустрыі прыгажосці і здароўя. Губкі Konjac, вырабленыя з парашка кораня Konjac, становяцца ўсё больш папулярнымі ў якасці натуральнага прадукту па догляду за скурай дзякуючы сваім мяккім пілінг і ачышчальным уласцівасцям.

Конжак жэлез нізкім утрыманнем цукру і тлушчу. Глюкаманнан, асноўны кампанент конжака, змяшчае шмат клятчаткі і мала калорый. Жэле само па сабе змяшчае вельмі мала цукру, што робіць яго папулярным выбарам для тых, хто сочыць за спажываннем цукру. Акрамя таго, паколькі ён на расліннай аснове і не ўтрымлівае дадатковых тлушчаў, Konjac Jelly таксама абястлушчаны. Некаторым маладым людзям і дзецям таксама падабаецца есці кісель з канжаку, таму што ён мае мяккую і цягучую тэкстуру і пастаўляецца ў асобных невялікіх упакоўках, таму яго вельмі зручна даставаць. Конжак валодае сытным эфектам і падыходзіць у якасці падвячорак.