Колькі вугляводаў ён змяшчае?

У апошнія гады,рыс конжакнабыў папулярнасць як нізкавугляводная альтэрнатыва традыцыйнаму рысу. Атрыманы з кораня расліны канжак, таксама вядомага як слановы ямс або д'ябальскі язык, рыс канжак мае унікальную тэкстуру і высока цэніцца за мінімальны ўплыў на спажыванне вугляводаў.

Што такое Konjac Rice?

Конжак рыс вырабляецца зрасліна канжак, у прыватнасці, з крухмалу глюкаманнану, які змяшчаецца ў яго клубнелуковице (падземная частка сцябла). Глюкаманнан - гэта вадараспушчальная харчовая абалоніна, вядомая сваёй гелеобразной кансістэнцыяй і нізкім утрыманнем калорый. Рыс конжак практычна не ўтрымлівае вугляводаў і ў асноўным складаецца з вады і клятчаткі глюкаманнану.

Змест вугляводаў у рысе конжак

Адзін з найбольш прывабных аспектаў рысу конжак для людзей, якія прытрымліваюцца дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў або кетогенной дыеты, - гэта неверагодна нізкае ўтрыманне вугляводаў. Як правіла, порцыя рысу конжак (каля 100 грам) змяшчае ўсяго 3-4 грама вугляводаў. Гэта рэзка кантрастуе з традыцыйнымі гатункамі рысу, якія могуць утрымліваць больш за 25-30 грамаў вугляводаў на порцыю таго ж памеру.

Нізкае ўтрыманне вугляводаў у рысе конжак робіць яго прывабным варыянтам для тых, хто хоча кантраляваць узровень цукру ў крыві, знізіць агульнае спажыванне вугляводаў або проста ўключыць больш клятчаткі ў свой рацыён, не дадаючы значных калорый.

Харчовыя перавагі

1. Багаты клятчаткай

Рыс конжак складаецца пераважна з абалоніны, а глюкаманнан спрыяе адчуванню сытасці і спрыяе страваванню.

2. Нізкакаларыйных

Яно надзвычай нізкакаларыйнае, што робіць яго прыдатным для тых, хто прытрымліваецца дыет з абмежаваннем калорый.

3. Без глютена і веганскі

Паколькі рыс конжак раслінны і атрымліваецца з кораня, натуральна, не ўтрымлівае глютен і веганскі, прывабны для шырокага дыяпазону дыетычных пераваг.

Заключэнне

У заключэнне, рыс конжак вылучаецца не толькі сваім нізкім утрыманнем вугляводаў, але і сваёй універсальнасцю і харчовымі перавагамі. Незалежна ад таго, хочаце вы паменшыць колькасць вугляводаў, кантраляваць вагу або вывучыць новыя кулінарныя варыянты, рыс канжак прапануе сытную альтэрнатыву традыцыйнаму рысу без шкоды для густу і тэкстуры.

Кетослим Моз'яўляецца кампаніяй, якая спецыялізуецца на вытворчасці і аптовым продажы канжаку. Наша адказнасць - прыслухоўвацца да патрэб кліентаў і вырабляць прадукты, якія яны хочуць. Калі вы хочаце пракансультавацца з інфармацыяй пра конжак, пакіньце сваю інфармацыю, і мы своечасова звяжамся з вамі.