У апошнія гады стіндустрыі канжакупаказала мноства тэндэнцый развіцця, абумоўленых рознымі фактарамі, такімі як спажывецкі попыт, тэхналагічны прагрэс і экалагічныя меркаванні.
Расліна конжак вядомая сваёй здольнасцю адаптавацца да розных кліматычных умоў і вырошчвацца з мінімальнымі затратамі вады і сельскагаспадарчых сродкаў, што робіць яе адносна ўстойлівай культурай.У той час як канжак быў адным з асноўных прадуктаў азіяцкай кухні на працягу многіх стагоддзяў, яго папулярнасць расце ў заходніх краінах з-за росту дасведчанасці аб яго карысці для здароўя і кулінарнай універсальнасці. Прадукты Konjac усё часцей трапляюць у звычайныя прадуктовыя крамы і інтэрнэт-крамы за межамі Азіі.
Інгрэдыенты і эфекты конжака
Ядомай часткай расліны конжак з'яўляецца яго цыбуліна, падобная на клубень структура, багатая глюкаманнанам, растваральнымі ў вадзе харчовымі валокнамі. Ніжэй прыведзены асноўныя інгрэдыенты конжака:
Глюкаманнан
Глюкоманнан з'яўляецца асноўным кампанентам конжака. Гэта харчовыя валакна, якія складаюцца з адзінак глюкозы і маннозы. Глюкаманнан добра ўбірае ваду і пасля ўжывання павялічваецца ў страўніку, спрыяючы адчуванню сытасці і зніжаючы апетыт. Гэта ўласцівасць робіць канжак эфектыўнай ежай для кантролю вагі і насычэння.
вада
Konjac змяшчае вялікую долю вады, якая дапамагае яму ўтвараць гель пасля апрацоўкі. Вада ў ім таксама дапамагае ўвільгатняць арганізм і спрыяе страваванню.
Мінералы і вітаміны
Конжак змяшчае невялікую колькасць мінералаў, такіх як кальцый, калій і фосфар, а таксама вітамінаў, такіх як вітамін С. Нягледзячы на тое, што гэтыя мікраэлементы не прысутнічаюць у вялікіх колькасцях, яны ўсё роўна спрыяюць павышэнню пажыўнасціканжак прадукты.
Нізкае ўтрыманне калорый і вугляводаў
Konjac, натуральна, мае нізкае ўтрыманне калорый і вугляводаў. таму,канжак прадуктыпадыходзяць людзям, якія хочуць кантраляваць сваю вагу або паменшыць спажыванне вугляводаў.
Заключэнне
Асноўным інгрэдыентам любой ежы з канжаку з'яўляеццаконжак парашок, таму мы захоўваем шмат характарыстык і функцый самога канжаку падчас апрацоўкі. Падрабязныя значэнні такіх прадуктаў таксама адлюстроўваюцца ў табліцы харчовай інфармацыі, так што вы можаце з упэўненасцю купляць і выбіраць. Вы можаце націснуцьнаш афіцыйны сайтдля праглядурыс конжак, локшына конжак, конжак вегетарыянская ежа, і г.д. Наш працэс вытворчасці харчовых прадуктаў з канжакам адкрыты і празрысты. Запрашаем наведаць фабрыку!
Вам таксама могуць спадабацца гэтыя
Час публікацыі: 29 красавіка 2024 г