Konjac qidalanma
Konjac seyrək meşələrin altında bitir və faydalı qələvi qidadır. Çox heyvan turşulu qidalar yeyən insanlar üçün konjac birlikdə yemək qida turşusu və qələvi balansına nail ola bilər.
Bundan əlavə,konjachəm də qan şəkərini azaltmaq, qan yağını azaltmaq, təzyiqi salmaq, toksinləri dağıtmaq, gözəlliyi qidalandırmaq, nəbzi yaxşılaşdırmaq, çəki azaltmaq, işlətmə, iştah açıcı kimi bir çox funksiyaya malikdir.
Yapon mətbəxində konjak (konnyaku) oden kimi yeməklərdə görünür. O, adətən xallı boz rəngdədir və əksər jelatinlərdən daha möhkəmdir. Çox az dadı var; ümumi çeşid duz kimi qeyri-müəyyən bir dad verir, adətən bir qədər okean dadı və qoxusu var (bəzi formalarda dəniz yosunu buraxılsa da, ona əlavə edilən dəniz yosunu tozundan). Dadından daha çox toxumasına görə qiymətləndirilir.
Yapon konnyaku qarışdırmaqla hazırlanırkonjak unusu və əhəng suyu ilə.[6] Hijiki tez-tez xarakterik tünd rəng və ləzzət üçün əlavə olunur. Rəng üçün əlavələr olmadan konjak solğun ağdır. Sonra qaynadılır və bərkimək üçün soyudulur. Əriştə şəklində hazırlanan konjak şirataki adlanır və sukiyaki və gyūdon kimi qidalarda istifadə olunur.
Konjac Çinin Sıçuan əyalətinin bəzi yerlərində istehlak edilir; corm moyu adlanır (Çin: 魔芋; işıqlandırılır. 'iblis taro'), jele isə "konjac tofu" (魔芋豆腐 móyù dòufu) və ya "qar konjak" (雪魔芋 xuě móyù) adlanır.
Konjac müxtəlif etmək üçün ağıllı insanlar tərəfindən konjak tozuna çevrilirkonjac qidalarıkimikonjac əriştə, konyak düyü,Konjac qəlyanaltıları, Konjac tofu, konjac səhər yeməyi sıyığı və s. Qərb dünyasında o, plazma xolesterolunu azaltmaq, karbohidrat mübadiləsini yaxşılaşdırmaq və bağırsaq hərəkətinə kömək etmək üçün qida əlavəsi və pəhriz əlavəsi kimi istifadə olunur. Konjac zəngindir.pəhriz lifi, bağırsaq peristaltikasını gücləndirə, defekasiyanı təşviq edə və qidanın bağırsaqda qalma müddətini qısalda bilər. Et yeməkləri yeməkdən axıdılmasına təxminən 12 saat, Konjacın yeməkdən boşalmasına təxminən 7 saat, nəcisin bağırsaqda qalma müddətini təxminən 5 saat qısaltmaq olar. Beləliklə, nazik bağırsaqda qida maddələrinin udulmasını azaldır, həm də nəcisdəki zərərli maddələrin bədənə daxil olmasını azaldır. Əgər heç vaxt konjac oynamamısınızsa, onu sınamağınızı çox tövsiyə edirəm. Siz onu sevəcəksiniz.
Arıqlamağınıza kömək etmək üçün
Konjac yeməkləri təkcə ləzzətli, xoş dadlı deyil, həm də çəki azaltmaq, fitnes etmək, xərçəngi müalicə etmək və s. təsirlərə malikdir, buna görə də son illərdə bütün dünyada məşhurdur və "sehrli yemək", "sehrli yemək" kimi tanınır. ", "sağlam qida" və s.
Hiperkolesterolemiyanı yüngülləşdirin
Konjac glucomannan, nazik bağırsaqda xolesterin və öd turşusu kimi lipoliz maddələrinin udulmasını effektiv şəkildə maneə törədə, bədəndən yağların xaric edilməsini təşviq edə və serumda trigliserid və xolesterinin ümumi miqdarını azalda bilər.
Həll olunan pəhriz lifi
Konyakda olan qlükomannan həzm orqanlarındakı həzm fermentləri tərəfindən hidroliz oluna bilməz, buna görə də bu qidadan istifadə etməklə kalori istehsal etmək mümkün deyil. Yaponlar bunu "qan təmizləmə", həmçinin "bağırsaq təmizləyicisi" adlandırırlar.
Reseptlər
Konjac istehlak tabusu
1. Çiy konjak zəhərlidir və yeməkdən əvvəl 3 saatdan çox qızardılmalıdır.
2. Mədə pozğunluğu olan insanlar hər dəfə çox yeməməlidir.
3. Dəri xəstəlikləri olan insanlar az yeyirlər
4 Konjac soyuqdəyməsi, tif xəstəliyinin əlamətləri daha az yeyilməlidir.
İsti məsləhətlər:
Məhsulu dəyişdirmək üçün istehsalçı və ya müəssisə ilə əlaqə saxlayın. Məhsulda az miqdarda qara material Konjacın təbii komponentidir. Zəhmət olmasa yeməkdən çəkinməyin!
?
Hazırlanması:
1. 3 litrlik bir qazanda toyuq bulyonu orta-yüksək odda qaynadək gətirin. Sarımsaq, zəncəfil və hil əlavə edin və 10 dəqiqə qaynamağa icazə verin.
2. Paketdən suyu boşaltın, əriştələri sərin suda 10-15 saniyə yuyun (konjak bitkisinin aroması normaldır və növbəti addımda tamamilə yox olacaq). 2 dəqiqə qaynar suya qoyun. Sonra əriştə yağsız tavaya orta odda qoyub quruyana qədər qurudun. Əriştələri iki qaba bölün.
3. Bulyona toyuq əlavə edin və 5 dəqiqə (tam bişənə qədər) bişirin.
4. Şorbanı əriştələrin üzərinə qablara tökün. İki şorba qabı arasında lobya cücərtilərini bölün, sonra hər xidmətin üstünə yarım soğan və çili sousu əlavə edin.
5. Kasaları bir dilim əhəng və doğranmış cilantro ilə bəzəyin.
Tərkibi:
Konjac tortu 500 q,
1 kiçik parça donuz budu
Aksesuarlar:
Yağ miqdarı, duz, yemək şərabı, 1 diş sarımsaq, 3 keşniş, yarım sarı bibər və 1 qırmızı bibər.
addım:
1.Materiallar hazırdır
2.Qaynar suya tökün və bir neçə dəqiqə bişirin.
3.Bu zaman ət dilimlərini, keşniş və çilini doğrayıb yuyun.
4.Ət zolaqlarını qazana tökün, piyi tökün və saralana qədər qarışdıraraq qovurun.
5. Çili tökün və qızardın.
6. Konjak tortunu tökün və bişirilmiş şərabla qızardın.
7.Duz və MSG tökün, ləzzət üçün qızardın.
8.Kişnişi töküb bərabər şəkildə qızardın və o, tavadan çıxacaq.
Materiallar:
200q mal əti, 50q yağ, 1 qaşıq yüngül soya sousu, 1 qaşıq yemək şərabı, 1 qaşıq nişasta, uyğun miqdarda duz, 1 qutu konjak, 3-4 bibər, 4-5 diş sarımsaq, 1 dilim zəncəfil
Addımlar və təcrübələr:
1. Əvvəlcədən mal əti kəsin və qanını çıxarmaq üçün suya batırın;
2. Konjac dilimləri, ağardılmış və bişmiş;
3. Sarımsaq, zəncəfil və çilini bişirən maşına qoyun və bu yeməyin canı olan əzmək (əgər bişirən maşınınız yoxdursa, özünüz doğrayın);
4. Mal əti süzüldükdən sonra bir az bişirmə şərabı, yüngül soya sousu və nişasta əlavə edin və yaxşıca qarışdırın;
5. Soyuq tavada olan soyuq yağı mal ətinin içinə qoyun və çubuqlarla qarışdırın, sonra yüksək atəşi yandırın və qarışdıraraq qızardın ki, dəmir tavada qızardılmış mal əti tavaya yapışmasın;
6. Mal əti bir müddət qızardıldığında, tam bişmədikdə, kənara çevirin və çili sarımsağı və digər maddələr əlavə edin. Mal ətinin qocalmasının qarşısını almaq üçün mal əti də qoya bilərsiniz;
7. Çili bir az bişdikdən sonra konyak əlavə edib qarışdıraraq qovurun;
8. Nəhayət, mal əti qarışdırın, qızartmaq üçün bir az yüngül soya sousu və istiridyə sousu əlavə edin, duzluluğunu dadın, duz əlavə edin və sonra xidmət edin.
Tərkibi:
2 konjak, 1 ördək, Şao şərabı, yeməli duz, soya sousu, MSG, incəlik, bibər, sarımsaq dilimləri və s.
Hazırlanma üsulu:
Konjakı 5 sm uzunluğunda və 1,3 sm enində zolaqlara kəsin və çay yarpaqları ilə birlikdə (parça torbada) iki dəfə qaynar suya qoyun ki, çay yarpaqları konjakda qala biləcək müxtəlif ləzzətləri udsun, və tender ördəyi yuyun , Təmiz əti götürün, konjak zolaqları ilə eyni ördək zolaqlarına kəsin və açıq sarı rəngə çevrilənə qədər tavada qızardın.
Voku qızdırın, bibər və lobya pastası əlavə edin, ləzzət almaq üçün qızardın, bulyon əlavə edin və qaynadın, bibər və lobya qalıqlarını çıxarın, Şao şərabı, duz, soya sousu, monosodium qlutamat, zərif zəncəfil, istiot, ördək zolaqları əlavə edin. , və konjac Zolaqlar və sarımsaq dilimləri.
Ördək sousu qalınlaşana qədər bişirildikdə, yaşıl sarımsaq cücərtiləri və monosodyum qlutamat əlavə edin, yaş nişasta ilə qalınlaşdırın və xidmət edin.
Konjac pivə ördəyi:
1. Ördək ətini doğrayın və yuyun. (Yaxşı olar ki, ördək satıcısı yaxşı tikələri doğrasın).
2. Qazanda suyu qaynadın, qan köpüyü çıxarmaq üçün ördəyi ağartın. Suya nəzarət.
3. Ulduz razyana, darçın qabığı, ot meyvəsi, razyana, portağal qabığı və dəfnə yarpağı, ağ kounu cuna ilə sarın və çanta düzəldin.
4. Yağı qazanda qızdırın, ətirli olana qədər qızartmaq üçün vəzəri və istiot əlavə edin.
5. Ağardılmış ördək ətini əlavə edin və qızardın.
6. Sonra pivə tökün və eyni zamanda qaynatmaq üçün bir qab su əlavə edin. Zəncəfil dilimləri və qurudulmuş bibər əlavə edin və bişirin.
7. Konjakı yuyun və zolaqlara kəsin.
8. Ördək ətini təxminən 20 dəqiqə qaynadın, konyak və sarımsağı əlavə edib bişirin. Soya sousu əlavə edin.
9. Soğan və yaşıl bibəri yuyun, toxumları çıxarın və dilimlərə kəsin.
10. Ördək bişdikdə soğan və yaşıl bibər əlavə edin.
11. Bir neçə dəfə çevirin və bir az duz və toyuq mahiyyəti əlavə edin, bir boşqaba qoyun və doğranmış yaşıl soğan ilə səpin.
Tərkibi:
1 ədəd konjak xiyar yarım kök göbələyi 1 kiçik ovuc sarımsaq 2 diş qırmızı bibər 2 balzam sirkəsi 2 xörək qaşığı yüngül soya sousu 1 xörək qaşığı duz orta
Xammal hazırlamaq;
Qaynayan bir qazanda suyu qaynadın, uyğun miqdarda duz əlavə edin, konjak qoyun, bir dəqiqə qaynadın və çıxarın;
İçinə isladılmış göbələyi qoyun, bir dəqiqə ağardın və sonra çıxarın;
Blanched konyak və göbələkləri qaba qoyun, sonra almaz formalı parçalara kəsilmiş xiyar qoyun;
Müvafiq miqdarda duz əlavə edin;
Soya sousu və balzam sirkəsini tökün;
Kıyılmış sarımsaq və qırmızı bibər əlavə edin;
Düzgün qarışdırın və sonra boşqaba qoyun.
Tərkibi:
400 q donuz əti, 200 q konjak, duz, yaşıl soğan, zəncəfil, tünd soya sousu, daş şəkər, yemək şərabı, açıq soya sousu.
Təcrübə:
1. Əvvəlcə donuz ətini, yaşıl soğanı, zəncəfili və konjakı doğrayın.
2. Qazana təmiz su qoyun, donuz ətinin qarnını ağartın, uyğun miqdarda yemək şərabını tökün, qan ağarana qədər gözləyin və soyuq su ilə yuyun.
3. Qazana yağ qoyun, donuz qarnını tökün, qızarana qədər qovurun və ətri daşana qədər qovurun, zəncəfil dilimləri əlavə edin, bir az tünd soya sousu tökün, rəngi üçün qarışdırın, daş şəkər əlavə edin, qızardın, sonra su tökün, üzərini örtün. donuz göbəyi , Soğanı əlavə edin, qazanın qapağını bağlayın və 15 dəqiqə bişirin.
4. Yenidən konyak əlavə edin, yarım qaşıq duz əlavə edin, bir az yüngül soya sousu tökün, bərabər şəkildə qarışdırın, örtün, şorba tədricən quruyana qədər qaynamağa davam edin, zövqə görə yarım qaşıq duz əlavə edin, şirəni yığmaq üçün qarışdırın. , və işiniz bitdi.
Addım metodu:
Konjakı dilimləyin, qazana su əlavə edin, konjakı qazanda qaynadın, çıxarın və süzün;
Konjakı qazana qoyun və suyun buxarlanması üçün suyu konjakda qızardın. Bu qədər dadlı su yoxdur və dadı daha yaxşı olacaq, yağ qoymağa ehtiyac yoxdur, qazandan su yoxdur;
Turşu kələm, yerkökü, yaşıl soğan və zəncəfil kəsin;
Qazanda yağı qızdırın və zəncəfillə qızardın, yerkökü və duzlu kələm əlavə edin, konyak, duz, toyuq mahiyyəti və soya sousu ilə qızardın;
Nəhayət, qazana yaşıl soğan əlavə edin.
İstehsal prosesi:
1. Konjak tofunu təmizləyin və dilimlərə kəsin, yaşıl və qırmızı bibəri dilimlərə kəsin, zəncəfili zolaqlara, sarımsağı isə dilimlərə kəsin.
2. Qazana su əlavə edin və qaynadək gətirin, konjak tofu qoyun və idarə olunan quru suyu doldurun.
3. Woku bir qaynadək gətirin, yağ tökün, zəncəfil və sarımsağı qızardın.
4. Konjac tofu qoyun və bərabər şəkildə qarışdırın
5. Bir az qurudulmuş karides əlavə edin, duz, monosodyum qlutamat, yüngül soya sousu əlavə edin və bişənə və süfrəyə hazır olana qədər qovurun.
Soya sousu ilə dadlı konjac tofu hazırdır, gəlin, dadın!
Tərkibi: Konjac tofu, Turşu kələm, duz, toyuq mahiyyəti, sarımsaq.
Metod : 1. Konjac lobya kəsmik dilimləri, qaynar suda qaynadın, qələvi dadını çıxarın. Bişirdikdən sonra 15 dəqiqə təzə suda isladın.
2. Woku qızdırın və duzlu kələmi suyu quruyana qədər qızardın. Onu kənara qoyun və kənara qoyun.
3. Yağı qızdırın, qarışdıraraq konjak tofu qızardın, duz və dad əlavə edin.
4. Turşu kələmi sote edin və toyuq ətini əlavə edin.
5. Sonda tavaya sarımsaq yarpaqlarını səpin və yaxşıca qarışdırın.
ITərkibi: 150 q konjak, 100 q xiyar, 5 q soya sousu, 3 q küncüt yağı, 3 q ağ sirkə.
Təcrübə: 1. Konjac xırdalamaq; Konjak dilimlərini qaynar suya tökün, süzün və kənara qoyun.
2. Kornişini yuyub xırdalayın, ağ sirkə ilə bir qaba qoyun və qarışdırın. Sərin qaynar su ilə yuyun, süzün və kənara qoyun.
3. Xırdalanmış konyak və xiyar bir qaba qoyulur, soya sousu və küncüt yağı əlavə edilir, yaxşıca qarışdırılır, sonra süfrəyə verilir.
Tərkibi: Kələm, göbələk, Konjac, duz, toyuq əti, sarımsaq dilimləri.
Üsul : 1. Kələmi dilimlərə kəsin və şitake göbələklərini doğrayın.
2. Sarımsaq dilimlərini tavada qızardın, konjak əlavə edin və bir neçə dəfə qarışdırın, bişənə qədər kələm və şitake göbələklərini əlavə edin, duz və toyuq mahiyyəti əlavə edin, tavadan küncüt yağı çiləyin.
Konjac əriştəsini qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq bişirin, soyuq su ilə yuyun və süzün. Əriştələri qarışıq tərəvəzlərlə (məsələn, bolqar bibəri, xiyar və yerkökü), seçdiyiniz protein (qrildə bişmiş toyuq və ya tofu kimi) və sirkə, soya sousu və küncüt yağından hazırlanmış yüngül ədviyyatla atın.
Konjac Qidasını haradan almaq olar
Əgər sərfəli qiymətə topdansatış sağlam qida axtarırsınızsa, düşünürəm ki, müştəriləriniz mənim məhsulumu bəyənəcəklər. kimiKonjac qida istehsalçısı, zövqünüzə uyğun müxtəlif dadlar hazırlamaq üçün əriştələrinizə istənilən tərəvəz tozunu əlavə edə bilərik. GünahsızKonjac əriştə aqlütensiz, arıqlama və diabetə uyğun qidalar axtaran hər kəs üçün makaron, ağ düyü, kartof və çörəyə mükəmməl alternativdir. Müştərilərinizə maksimum fayda təmin edərkən mağazanız üçün xərclərə qənaət edərək, onu seçdiyiniz topdansatış arıqlama yeməyi halına gətirməyə çalışırıq.
Ketoslim MoBir pəncərəli iaşə xidməti təminatçısı olaraq, restoran, bar, supermarket, mətbəx, idman zalı, yüngül ərzaq mağazası və sair üçün ən yaxşı qiymətlərlə ən yaxşı məhsulları təqdim edirik. O da dəstəkləyirOEM/ODM/OBM topdansatış və fərdiləşdirmə.Biz istehsalçıyıq və heç bir vasitəçi və ya agent olmadan birbaşa sizə təqdim edirik, buna görə də çox rəqabətli qiymətlər əldə edəcəksiniz. Məsum nazik əriştə və düyü haqqında xoş xəbəri yaymaq üçün sizdən eşitməyi və birlikdə işləməyi səbirsizliklə gözləyirik!
