Konyaku əriştəsiaz kalorili -- sözün əsl mənasında sıfır kalorili olduğu üçün sehrli bir yemək olduğu deyilir. Bu konjak səthi çəki azaltmaq üçün yaxşı şəkərə nəzarət qidası kimi tanınır. Şirataki əriştə kimi də tanınan konjak bir çox yemək növündə hazırlana bilər. məsələn: tofu, düyü, konjak şərabı, konjak sousu, konjak əriştəsi və s.-dən hazırlanmışdırkonjac adlı bir bitki.

Bu aşağı karbohidratlı əriştələri Whole Foods və bir çox regional zəncirlərdən ala bilərsiniz. Sadəcə makaron koridoruna baxmayın. Ağ Uzun səth suda möhürləndiyi üçün konjak yeməyinin əsasən su qablaşdırması ilə olduğunu görə bilərsiniz. çünki qələvi xurmanın içi qida keyfiyyətini artıra bilər, pis getməz, asanlıqla çürüyə bilər, onları supermarketlərdə tapa bilərsiniz, adətən kiçik, şəffaf torbalarda, lobya kəsmikinin yanında, soyuducu anbarda qablaşdırılır.