نودلز كونياكويقال إنه طبق سحري لأنه منخفض السعرات الحرارية - صفر سعرات حرارية حرفيًا. يُعرف سطح الكونجاك بأنه طعام جيد للتحكم في السكر لتقليل الوزن. يُعرف الكونجاك أيضًا باسم نودلز شيراتاكي، ويمكن تحويله إلى أنواع كثيرة من الطعام، مثل: التوفو، والأرز، ونبيذ الكونجاك، وصلصة الكونجاك، ونودلز الكونجاك، وما إلى ذلك.مصنوعة مننبات يسمى كونجاك.

يمكنك شراء هذه المعكرونة منخفضة الكربوهيدرات من Whole Foods والعديد من السلاسل الإقليمية. فقط لا تنظر إلى ممر المعكرونة. لأن السطح الأبيض الطويل مغلق في الماء، لذا يمكنك رؤية طعام الكونجاك بشكل أساسي معبأ بالماء، هذا هو لأن التمر القلوي من الداخل يمكن أن يزيد من جودة الطعام، ولا يفسد بسهولة ويتعفن، ستجده عادة في السوبر ماركت مغلفًا في أكياس صغيرة شفافة، في منطقة تخزين باردة بجوار خثارة الفول.