ما هو كونجاك يام？

1. الأشخاص الذين يعانون من ضعف الطحال والمعدة وفقًا للطب الصيني التقليدي، فإن الخصائص الطبية للطب الجبلي لها وظيفة تقوية الطحال والمعدة للمساعدة على الهضم، وتستخدم كدواء وطعام لتجديد الطحال والمعدة بشكل أعمى. لذلك، تناول القليل من تعب الجسم والإسهال وأمراض الطحال والمعدة الأخرى يمكن للأشخاص الضعفاء تناول المزيد من البطاطا. من وجهة نظر العلم الحديث، يحتوي مسحوق اليام الصيني على الأميليز وأكسيداز البوليفينول ومواد أخرى، ويمكن أن يعزز عملية الهضم، ويحسن الجهاز الهضمي. بحاجة إلى التذكير، البراز الجاف وركود الجهاز الهضمي لا ينبغي أن يأكل اليام.

2. المنان الموجود في كونجاك يام لمرضى السكري يمكنه تنظيم استقلاب الجلوكوز وإبطاء امتصاص الجلوكوز في الدم، لذلك يعتبر يام كونجاك طعامًا جيدًا لمرضى السكر. ومن الجدير بالذكر أن محتوى النشا في اليام أعلى من محتوى الخضروات العامة. بعد تناول الطعام، يجب أن نتناول كمية أقل من الطعام الأساسي بشكل مناسب للتحكم في نسبة السكر في الدم بسلاسة.

3. كونجاك يامغني بالفيتامينات والمعادن المختلفة، والتي يمكن أن تساعد في صحة القلب والدماغ. يمكن للمكونات النشطة مثل البروتين السكري والمنان الموجودة في الدرنات الطازجة أن تمنع بشكل فعال ترسيب الدهون في الدم في جدار الأوعية الدموية، وبالتالي تلعب دورًا في الوقاية من تصلب الشرايين.

4. بالنسبة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن، فإن يام كونجاك منخفض الدهون وغني بالألياف الغذائية القابلة للذوبان. بعد امتصاص الماء، يتوسع حجمه، مما يسهل زيادة شعور الناس بالشبع.

5. يحتوي يام كونجاك على مواد فعالة مثل الصابونين والمخاط، والتي يمكن أن تفيد الرئة تشي وتغذي الرئة يين، لذلك يمكن استخدام اليام للمساعدة في علاج السعال الناتج عن نقص الرئة.