Konyaku ኑድልየካሎሪ ይዘት ያላቸው ዝቅተኛ በመሆናቸው አስማታዊ ምግብ ነው ተብሏል።በጥሬው ዜሮ ካሎሪ ነው።ይህ የኮንጃክ ወለል ክብደትን ለመቀነስ ጥሩ የስኳር መቆጣጠሪያ ምግብ በመባል ይታወቃል።በተጨማሪም ሺራታኪ ኑድል በመባልም ይታወቃል፣ኮንጃክ ወደ ብዙ አይነት ምግቦች ሊዘጋጅ ይችላል። እንደ: ቶፉ, ሩዝ, ኮንጃክ ወይን, ኮንጃክ ኩስ, ኮንጃክ ኑድል, ወዘተ.የተሰራው ከኮንጃክ የተባለ ተክል.

እነዚህን ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬትስ ኑድል በጠቅላላ ምግቦች እና በብዙ የክልል ሰንሰለቶች መግዛት ይችላሉ.በፓስታ መተላለፊያ ውስጥ ብቻ አይመልከቱ.ምክንያቱም ነጭ ረዥም ገጽ በውሃ ውስጥ ተዘግቷል, ስለዚህ የኮንጃክ ምግብ በመሠረቱ በውሃ ማሸጊያ ነው, ይህ ነው. ምክንያቱም የአልካላይን ቴምር ውስጠኛው ክፍል የምግብን ጥራት ሊጨምር ስለሚችል በቀላሉ ሊበላሽ ስለማይችል በሱፐርማርኬት ውስጥ ታገኛላችሁ ብዙውን ጊዜ በትንንሽ እና ግልጽ በሆነ ቦርሳዎች ውስጥ የታሸጉ ሲሆን ከባቄላ እርጎ አጠገብ ባለው ቀዝቃዛ ማከማቻ ቦታ ላይ።